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    2. 記憶中的美食作文

      時間:2022-03-21 12:04:02 專題作文 投訴 投稿

      記憶中的美食作文(精選96篇)

        作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。下面是小編整理的記憶中的美食作文(精選96篇),歡迎大家分享。

      記憶中的美食作文(精選96篇)

        記憶中的美食作文 篇1

        在我的記憶當中,美食是必不可少的。但,如今是早已嘗不到兒時的美食了——雞蛋餅。

        每當放學后,我干的第一件事就是跑到賣雞蛋餅的小攤前。賣雞蛋餅的是一位老奶奶,十分慈祥,對小孩子也十分和氣,選用的食材也是上乘的。

        那位老奶奶問我:“你要加什么?”我說:“我要加火腿腸和榨菜!痹捯魟偮,那位老奶奶就開始忙活起來了。她先把雞蛋敲碎鋪在鍋上,薄薄的一層,十分均勻,再翻一下,我一看,那背面煎得焦黃焦黃的,看著令人口水直流。隨后,那位老奶奶再一卷,滴上香油,把火腿腸和榨菜放進去,然后撒上蔥花,香味早已飄到十里之外了,拿到熱騰騰的雞蛋餅,我大口大口地吃起來……

        后來,不知道什么原因,那位老奶奶不再出現在十字路口了,F在賣雞蛋餅的是一個老頭,每天騎著三輪車來十字路口擺攤。第一次見到他,我就毫不猶豫地買了一個,當時我可謂是滿心歡喜,心想終于又可以吃到雞蛋餅了?墒乾F實是殘酷的,當他把雞蛋餅遞給我時,我咬一口心就涼了半截——沒有記憶中的好吃,一半也沒有。我沒想到自己等了好久的雞蛋餅就給我這樣一個答案,真是不知道該說什么好了。

        望著這個小攤位,我有些失落。不知怎么的,我想起了那位和藹可親的老奶奶,那熟練的動作一一浮現在我的眼前,那熟悉的香味也撲鼻而來,都在我的記憶里回味著……

        記憶中的美食作文 篇2

        記憶中的美食,不過就是自己最喜歡的食物,而我最喜歡的就是——熱干面。

        我最愛的熱干面出爐的地方,是一家叫做“星宇小吃”的小吃店。小吃店在一條人流較少的小巷里,不怎么引人注目,但是我卻成了那里的?,也成了老板娘最關注的人。

        小吃店的人不怎么多,所以我可以大方地跟老板娘對話。每天早上,只要在外面吃早餐,小吃店門口總會響起我的聲音:“老板娘,一碗熱干面,芝麻醬越多越好,蔥和榨菜都要!被卮鸬脑捳Z總是充滿熱情:“好嘞,小朋友,你先坐會兒,熱干面馬上好!闭且驗榘⒁痰臒崆,所以顧客都非常喜歡光顧她的小吃店。

        等了一會兒,熱干面終于端上來了,我焦急等待的心情終于得到了解放。我端起熱干面,使勁聞了聞,哇!芝麻醬的醬香味撲鼻而來,使我陶醉。我二話不說,拿起筷子一拌,挑起一筷熱干面入口,味道真不錯,芝麻醬香在我嘴里回蕩,面條入口爽滑,一下子就被我吞進了口里,我感覺自己正在享受天堂美食。最后,我糊的滿嘴芝麻醬,像小花貓一樣,但我吃得很爽。老板娘看著我直笑,接著她又給我端來一杯豆漿,對我說:“別光吃干的,阿姨送你一杯豆漿,你解解渴,別哽著!蔽疫B忙謝謝阿姨,心想阿姨這么好客,怪不得大家都喜歡吃這兒的熱干面。

        直到現在,阿姨一直在賣熱干面,她還是那么好客,我也一直在她家吃熱干面。阿姨家的熱干面我百吃不厭,它是我記憶中的美食。

        記憶中的美食作文 篇3

        記得,我從小就愛吃面包。尤其是老家面包店里的一種果醬毛毛蟲面包。但不知道為什么我已經不曾在柜臺上看見這種面包了。

        前段時間去買面包,看到幾個毛毛蟲面包,心中竟不由自主地生出幾分欣喜,拿起一看,卻發現是奶油味的,我有些失望,便拿起一個問面包店店員:這種面包有果醬味的嗎?店員瞟了一眼我手上的面包:“沒有,這種面包幾年前就不賣果醬味的了!薄芭!蔽衣杂惺拇鹆艘痪,把手上的“毛毛蟲”扔到了貨物藍里。媽媽似是看出了我的失望,便安慰我道:“沒關系,下次我到其他面包店看看有沒有果醬味的”好的!“我甚是欣喜地點了點頭。

        前幾天,我在地攤那兒買了一支糖筆(曾經我很愛吃的一種糖)。所以又碰到了,不禁買了一支,迫不及待地吃了一口,卻被那又甜又膩的味道弄了個激靈,忍不住惱怒地把它扔進了垃圾箱,但看著垃圾桶中的糖筆,我不禁怔住了,我似乎想起了什么:年幼的我拿著一支糖筆,吃得津津有味……

        那天晚上,媽媽對我說:“今天去仟吉沒有買到果醬毛毛蟲,下次去米希兒看看……”

        “不用了!拔掖驍嗔藡寢尩脑!盀槭裁?”我卻沒

        有回答媽媽的話。

        有時候,會嗅到記憶深處的芬芳與色彩但也許有時光的面紗蒙著,是它不甚清晰,但也不必如此心急地揭開那層朦朧的紗。因為,揭開時,心中卻閃過一絲不易察覺的失望。

        記憶中的美食作文 篇4

        我可不是什么吃貨,但說起美食,值得我嘖嘖稱贊的,還是柴橋老家街上的生煎包。

        我們來到生煎店,已是早上八點多了。別的早餐店人流已經逐漸散去,這家老店可不同。即使是八點,也是休息日的“高峰期”。

        生煎店本來就小,再加上食客進進出出,里面已是人滿為患。老板早已忙得滿頭大汗,伙計們也是團團轉。吃的人是大快朵頤,等的人,看著那些白白胖胖的小娃娃在鍋里“滋滋”地響,就不停地咽口水,心急如焚地張望著。

        當我“搶”到一個座位時,心中早已滿是歡喜,接下來就是牢牢地坐著等生煎出鍋了。生煎的制作過程并不難:捏一團面粉,挖幾匙肉放置中間,揉成錐形,再放入鍋,等熟了再撒點蔥花,一盤生煎就上來了。我在等的時候,一邊細心觀察,一邊想:制作生煎并不難,大街小巷的生煎店也比比皆是,可為什么這家店就令人吃了還想吃呢?

        我的生煎上桌了。我端詳著,說顏色,下底是焦中帶黑,時不時滲出黃色的油,其余部分是白白的,活像一個個小胖墩;說香味,也不知道是什么,應該是油味兒加蔥的香味吧,聞起來有一種清新又油膩的感覺,令我迫不及待地開吃!我夾起來就是一大口,哦,好燙!同時仿佛是被鍋蓋蓋起來的肉味,熱氣也撲鼻而來。我正燙嘴,卻聽到那香氣說:“熱的才好吃哩!來呀,吃呀!”我立刻狼吞虎咽,三兩下,一個生煎就下肚了。此時,我只有一個感受:“好吃!”

        現在,在北侖我也能吃到生煎,但總覺得吃不出記憶中老家生煎的味道了。

        記憶中的美食作文 篇5

        記得小時候,每每下午放學,我都會去東關小學西邊的十字路口吃上一碗豆腐腦,那時的我以為那就是生活中最美的享受。

        打我有記事起,那個十字路口就已經有賣豆腐腦的攤子了。記得三四歲時,奶奶每天都會騎著車座帶小欄桿的自行車來接我上下幼兒園。

        一次放學后,奶奶停好車后就一直在幼兒園門口駐足張望,生怕錯過了我的影子。忽然之間,校門口的人變多了,小朋友們也一窩蜂地擁了出來。我夾雜在人群當中,來回張望,最后終于與奶奶四目相望,我飛快地跑到她身邊,爬上車,直奔那個路口,不知不覺間,太陽又落下了幾分,那個十字路口,是回家的必經之路,所以幾乎是每天放學,我都要去喝一碗那里的豆腐腦,品回一下它的美味。

        記得有一次,我和奶奶像往常一樣經過那里,奶奶卻不停車,我使勁搖晃著車子,希望她能停下來,”今天沒帶錢,明天再吃,咋賊不聽話哩!”,奶奶騎車要走,我卻拉著屁股拽著車的后座不讓她前行,不見車子前進反而后退了幾分。

        “讓孩子過來吃吧!”一位中年婦女的聲音傳了出來,而這聲音正是從那小攤主那里傳來的。她中等身材,身材略瘦,兩只眼睛水亮水亮的,微黃的短發顯得時尚精干,“孩好吃這口,叫孩吃吧!”說著便給我乘了一碗,我趕忙坐下,低頭品嘗著那熟悉的味道,至于她們說了一些什么話,我也記不得了。

        上中學以后,經過那里的次數少了,我也很少再去品嘗那童年的美味,但那種味道至今仍然難忘,它是我童年難以忘懷的一道記憶!

        記憶中的美食作文 篇6

        在我的記憶里,我最喜歡吃的是蠶豆炒雞蛋。

        那一年,我一回家,就有一股香味撲鼻而來。我立馬問外婆:“外婆,您做了什么呀?這么香?”“這不,給你做了你最喜歡吃的蠶豆炒雞蛋!”我過去一看,外婆正在炒蠶豆雞蛋。綠綠、青青、脆脆的蠶豆,放入鍋里去和金黃的油在快樂地做游戲。炒了一下,脆生生的蠶豆就變軟了,雞蛋的蛋清一下變白,再加一些白開水燜一下,炒好后,一股甜甜的香味一下子竄入你的鼻子里,讓你胃口大開。

        每次吃這道菜,都有一種回味無窮的感覺,吃完了還想再吃,而且口里不時還有點清清的甜味兒呢!可能你還不知道,如果你還想更好吃的話,你可以加上一點甜甜的醬,吃起來心里會有一些奇妙的愉悅感。

        每次我吃完了,都像一種飛天的感覺,像人見了金子那樣開心。每次我吃這道菜的時候,都看見外婆看著我在笑,好像看見我很愛吃,打心眼里很高興,那笑一樣很溫暖,很回味!

        如果天天能吃到這“人間美味”,那不是飛天是什么?每次我想到這道菜,就會想到外婆那慈愛的笑。

        記憶中的美食作文 篇7

        俗話說:民以食為天。在我的記憶中有兩種最喜歡吃的食物,也不知是否稱得上美食。這兩種食物,自從我第一次吃到嘴里,就再也愛不釋“口”了。

        我喜歡吃辣,但不是特別辣。大慶路靠右邊二七宿舍東大門旁,有一家不久前開的板面店。一次路過,正好餓了,出于好奇就前去看了一下。那家店不大,有四十平米吧,是一個整體,呈一個長方形,中間沒隔開房間,走到盡頭就是廚房——做板面的地方。我要了一碗,店主先在那兒拿一塊面,用板面機壓成線條狀,緊接著拋入鍋中,用鐵勺過了幾下,就好了。放入碗中,加滿湯,放上料,問我:“要辣嗎?”“要,放多點!薄昂绵!币煌霟釟怛v騰的面就做好了。

        放在桌上,坐在凳子上,香氣撲面而來,那細嫩滑溜的面浸在浮滿辣油的湯汁中,很誘人!辣椒不辣,卻很香,均勻地分布在湯中。待面涼,用筷子夾了一股送進口中,頓時,鮮香伴隨辣氣溢滿口腔,細嫩滑溜的面條在口中亂跑,仿佛不受控制似的。一口接著一口,一碗面不知不覺已經吃完了。那味道又鮮又辣,令我回味無窮。

        在通往白云山的上坡路上,有一家賣醬香餅的,名字是“土家醬香餅”。餅是面餅,上面有蔥花。買了幾個一嘗,“!”餅熱乎乎的,綿軟極了!入口有些咸,但蔥香和咸味結合,那就是"完美"了。

        記憶中的美食,記憶中的味道,總令我難以忘懷。

        記憶中的美食作文 篇8

        去年暑假的一天,我在鄉下爺爺奶奶家看見奶奶從外面抱了一些新鮮的玉米回來,我好奇地問道:“奶奶,您是準備煮玉米么?”“不是的,這些是新掰下來的玉米,準備烤著給你吃,可香了!”奶奶慈祥地跟我說。

        我一聽高興極了,連聲催促奶奶“快點快點”,想到即將吃到從未吃過的烤玉米,嘴里的口水就不自覺地流了下來。

        大灶的火生了起來,奶奶和我將裹著綠色外衣的玉米用火鉗架在了灶膛里木頭火堆上,玉米的“胡須”很快被火焰燎燃,玉米的外衣被烤得嗞嗞作響,不斷滲出液體,并散發出植物的清香氣味。我緊緊地盯著炭火上的玉米,時不時地湊上去聞聞味道,焦急地等待烤玉米出爐。奶奶則用火鉗時不時地將玉米翻個身來繼續烤。大約七八分鐘以后,綠色的外衣已經變得黢黑,奶奶笑盈盈地鉗出玉米,剝掉燒焦的外衣,里面透出了黃澄澄的玉米粒,屋里瞬間彌漫著烤玉米的香氣。

        我迫不及待地拿起一個就咬了下去,“!真燙!蔽疫B忙丟掉了烤玉米。奶奶過來撿起玉米拂去灰塵放到一邊,又剝了一根新的烤玉米遞過來,笑著對我說:“烤玉米是很香,但是也很燙!心急是吃不了熱玉米的!”

        雖然,烤玉米一般都要在玉米成熟的季節才能吃到,但是它的美味和香氣卻一直深深地縈繞在我的心頭,成為難以磨滅的童年趣事和美食記憶。

        記憶中的美食作文 篇9

        每當你看到土豆會想到什么,反正我會想到媽媽做的土豆餅。

        土豆餅做好后香噴噴,咬一口滿嘴的香味。我吃過許許多多用土豆做的菜,土豆絲,土豆燉肉,土豆泥,可他們都沒有我媽媽做的土豆餅好吃。

        記得我第一次吃土豆餅,那是一個夏天,我的媽媽知道我非常喜歡吃土豆,就想盡辦法為我用土豆做好吃的,這天媽媽買來兩個大大的土豆,削皮,切成均勻的小塊,盡量薄一點,泡十幾分鐘,下鍋煎至金黃,再均勻撒上孜然粉出鍋,土豆餅已出鍋,我就用手拿起一片丟嘴里,那味道脆脆的,酥酥的,別提多好吃了。

        有了第一次就有第二次,再后來只要媽媽有時間,我都會要媽媽做土豆餅,我覺得媽媽上次的土豆餅最好吃,那是一個雨天,媽媽為我買土豆,外面的雨下的很大,我怕媽媽出去會被淋濕,感冒,就說:“媽媽算啦,今天我不吃土豆餅了!眿寢屨f:“這怎么行,你最喜歡吃土豆餅了你別管我了!边^了五分鐘,媽媽才回家,媽媽全身上下都濕了,她一回家就為我做土豆餅,做完后看著我吃下土豆餅,媽媽非常開心,吃完飯,我發現媽媽的腿上有一處正在流血的傷口,原來是因為他走得太急不小心劃傷了,我知道后,眼眶微微有些濕。

        現在土豆做的視頻越來越多,但他們都沒有我媽媽做的土豆餅好吃!

        記憶中的美食作文 篇10

        六月的一天,太陽烤著大地,粽葉都長得很大了。早晨我一起床媽媽就說,今天包粽子。

        我很開心,但又一想:往常不是姥姥包嗎,今天怎么是媽媽包呢?

        糯米、粽葉、細繩都有了,咦,怎么還有個碗,我走近一看,是一碗紅棗。突然,姥姥慈祥的神情出現在我的面前,姥姥摸摸我的頭道:"白花花的粽子怎么能變成其它顏色呢,還是不要加什么東西了!"

        我連忙要媽媽別放紅棗,告訴她姥姥說得話,媽媽就沒加紅棗,媽媽和姥姥包得方法一樣,但形狀和大小有點不一樣。

        看著那粽子就想起一件往事。那是一個初夏,我感冒發高燒了,媽媽要去上班,就要姥姥照顧我。

        姥姥問:"想吃什么呀?"

       。⑽乙贼兆!"我想也沒想就說。

        姥姥停頓一下說道:"好,你等一等,我去弄點粽葉!"

        當時我還小,并不知道初夏時粽葉很小,并且不好弄到。姥姥去了幾條小河邊,找棕葉,終于摘了一小袋粽葉。

        我躺在沙發上,看著姥姥那彎曲的背和一頭銀發,我心里很是心疼,姥姥手里包著棕子,嘴里時不時念叨著什么。

        姥姥把包好的粽子,煮熟后端過來,幫我剝了皮,蘸了點糖拿給我,我咬一口,熱乎乎的,心里也暖暖的,這不僅僅是甜味,米香味,也是愛的味道。

        "想什么呢?快來幫幫忙!"媽媽把從回憶中的我拉了回來。

        記憶中的美食作文 篇11

        美食留下的記憶多是美妙的,比如:“輕輕提,慢慢移,開個窗,喝口湯”,便會讓人想起揚州的蟹黃湯包。聽客人點餐,“老板,來個油醬毛蟹,響油鱔糊,油爆河蝦,哎喲,夠了,人少,喫不多的,要不,再來盤青菜刮刮油……不用問,這一定是上海弄堂里的本幫菜館!袄习,調個五毒,來盤油炸花生米,咱們兄弟們先尅著,那燉小雞貼合餅多放蘑茹……這便是淮北了。

        鈴蘭是個聰慧的女子,做酒店多年,悟出了做酒店就是做情懷。于是,小滋味來了,火了。小滋味是小吃,簡單溫馨如食客自家的廚房。這不,上島又來了,南北大菜,海味河鮮……上了桌,無論品相還是口感都與眾不同。過去聚會多是鬧酒,菜多剩余。今日聚會是菜比酒好吃,光盤。由此可見,做酒店做菜品,但凡上了心便是好。

        小滋味,大情懷,能將各種美味調和如此到位,也是一位細心之人,講究人講究起來無止境,有人天生對美食很入迷,就像寫文章會忘記時間,吃魚要吃一定的時令魚,長度和斤兩都有嚴格的要求,糟溜魚片都糟溜透了,吃起來也要留一口脆勁,鹵菜攤香味常勾住腮幫子,調個小芹菜綠豆芽拌涼菜,味道揉進去還要爽口脆、滿齒香,老淮北小上海的底子還在,部分身段就守在胃底和口感味蕾上,世事洞明皆學問,人情練達即文章,這小滋味講究起來、琢磨透了,便是熱愛生活,便是最入味的學問和文章。

        記憶中的美食作文 篇12

        “一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹稍!币幌肫疬@個順口溜,我就想起了我的家鄉的美食特產——刀削面,也是我非常愛吃的面食。

        今天晚上,我要求媽媽給我做刀削面,媽媽爽快的答應了。首先我和媽媽準備好胡蘿卜、青椒、西紅柿、豆腐用來做調面的哨子。接著在盆里放入適量白面,這時媽媽告訴我和面是要講究方法的,不能直接倒入太多的水,要陸續加入一些溫水,而且還要不停的攪拌成絮狀的面穗。雙手用力使勁揉和,慢慢地就形成了一個球狀的面團。再把用來做哨子的食材放在案板上,分別切成丁,就開火倒油,等油燒好后,先放入蔥,接著放入胡蘿卜和青椒、西紅柿丁,最后放豆腐和各種調料,再加入適當的水,熬十分鐘左右,美味的哨子便出鍋了。

        要開始煮面了,媽媽拿出削面刀,把面提前搓成了又粗又長的粗條狀。只見媽媽左手拿起面,右手拿起削面刀,用她那熟練的手法“嗖、嗖”幾下,便有許多銀白色的小魚兒一涌而上,浮出水面。它們在水里一起一伏,像一個個小娃娃,在水中自由自在似的游泳。不一會兒,鍋里便有許多“小銀魚”了,水滴還不停的往出濺,水中白浪也在不停地翻滾著。面馬上便煮熟了,我趕忙撈出一碗,再加上美味的哨子,聞著便會讓人垂涎欲滴,吃起來更是十分爽口。刀削面,真不愧是家鄉的美食!

        原來看似簡單的飯菜,竟要做這么多的準備工作,想到媽媽平時一日三餐這么辛苦,我決定以后再也不挑食了!

        記憶中的美食作文 篇13

        今天是星期六,媽媽帶我去吃餃子,這可是傳統美食哦!

        餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫圣張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。那年,張仲景從長沙告老還鄉后,正好趕上冬至這一天,它見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯,人們吃下祛寒湯后渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。后來,人們就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。

        我們來到一家店,那里可多美食了,我點了最愛吃的餃子,沒多久廚師就做好端上來了?吹较銍妵姷娘溩,我的口水都快掉下來了。我迫不及待地夾了一個,使勁往嘴里塞,一個餃子一口就吞了下去,哎呀!好燙啊,嘴巴都燙紅了,媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃,餃子慢慢涼了,我又開始狼吞虎咽了。真好吃!

        我發現這里的餃子真奇怪,上面是尖尖的,下面是圓圓的,長得像包子似的。我就多點了一份,越吃越多,吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。(媽媽說:“就算餃子太好吃,也不能吃撐了,否則,會生病的!

        餃子真好吃,我以后還要來這里吃。

        記憶中的美食作文 篇14

        我們老家的主食是煎餅。

        奶奶每次做煎餅,先把水和面粉混在一起調成糊,用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上,然后趕緊用耙子把面糊均勻地攤開,在鐵羅上薄薄的一層,遠看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來的時候,好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的鐵羅,這時就可以取下煎餅啦。

        一般人可吃不動煎餅哦,嚼起來韌勁十足,會讓你兩腮發酸。告訴你一個吃煎餅的小秘訣,用煎餅包一些菜在里面,這樣吃起來就容易多了,而且越吃越香。煎餅的吃法可多了,可以在做的時候就加個雞蛋,雞蛋煎餅黃燦燦,吃起來香噴噴的,我說那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅,先把菜餡準備好,把餡放在兩張煎餅中間,正面煎煎反過來再煎煎,直到菜餡也熟了,切成兩三段就可以慢慢享用啦。

        據說煎餅是諸葛亮發明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候,常常被曹操的大軍追殺,一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間,做飯的鍋灶也沒了,將士們饑餓困乏,又不能做飯,諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調成糊,把銅羅放在火上,然后再把面糊倒在銅羅上面,用木棍將面糊攤平,煎出香噴噴的薄餅,將士們吃后士氣大振,殺出重圍,當地人也學用這個方法來做餅,但銅羅昂貴,而且容易開裂,人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。

        歡迎大家來我們家鄉做客品嘗煎餅哦!

        記憶中的美食作文 篇15

        俗話說:“民以食為天”,美食是人們日常生活中必不可少的一道程序,而我家卻有一位“廚神”每天為我們做很多美味的食物。

        “叮鈴鈴,叮鈴鈴”放學鈴響了,我走在路上,突然發現平時街道上冷冷清清,沒有一家賣小吃的鋪兒,現在整條街上都擺滿了小吃鋪,正當我詫異的時候,突然傳出一陣刺耳的“咕嚕!钡穆曇,原來我的肚子也聞到了香味,向我發出求救呢,我望著小吃鋪也不禁咽起口水來,可是我現在身無分文,我只好安慰著我饑腸轆轆的肚子回家了。

        “什么味道這么香?”我在心里嘀咕著,到了家才發現原來是我的“廚神”老媽在做飯呢,我趕緊放下書包箭步如飛地沖到了廚房,看到那香飄四溢的飯菜后,我兩眼直冒光,仿佛看見了那些飯菜在向我招手,讓我不由自主的咽了咽口水,我的手像是不受控制似的,向那塊又肥又香的肉伸出惡手,就在這時媽媽突然一聲“放下”,讓我瞬間不知所措,我不得不放下手,默默地逃出這個空氣瞬間被凝固的廚房,我趴在廚房門口默默地盯著那塊兒大肥肉,我心里十分著急又無可奈何,真想偷偷溜進去偷吃一塊兒,可是廚房這塊重地,豈是我這個“平民”能進去的?

        我只好又眼巴巴的望著那盤大肥肉。我在心里暗暗地哭訴著“唉,我真可憐呀”,還好媽媽見我這般模樣,就挑了幾塊讓我嘗嘗,我嘗了一塊兒之后,仿佛置身于皇宮里,嘗到了御膳房做的飯菜,這真是人間美味呀,讓人入口不忘。

        還好沒有錯過你——辣椒炒肉,期待下一次遇見。

        記憶中的美食作文 篇16

        臺州的美食多得數也數不清,但最享有盛名的應該要數食餅筒了。

        關于臺州美食食餅筒,據說有這樣一個故事呢:相傳,在戚繼光抗倭時,將士們接連幾日奮戰,肚子早已餓得咕咕叫。老百姓們便用豐盛的酒菜招待戚家軍。聰慧的漁家女子為了方便將士們食用,就把麥子磨成粉做餅,又把各種各樣的菜、肉、海鮮等分別炒熟,最后放在麥餅上包起來,送給將士們食用。后來這種吃法便廣為流傳,一直傳承至今。因為這個食物外形似筒狀,所以叫“食餅筒”。

        每逢清明、端午,或者是重大節日,每家每戶的餐桌上大都會有食餅筒這道美食。這簡直是一場視覺和味覺的盛宴!一盤盤冒著騰騰熱氣的菜肴擺在面前:有金燦燦的煎蛋,有雪白似玉的茭白,有紅白相間的紅燒肉,有綠油油的剪成絲狀的豆角,當然也有肥嘟嘟的剝好的蝦仁,有冒著油花的切成段的鱔魚,還有紫白相雜的洋蔥和黃嫩的韭黃……

        每當這時,最先圍在桌邊的,當然是我們這些孩兒們了。我們早已端坐在桌旁,吞咽著口水,眼巴巴地望著大人們把各種菜肴包進了白色或者綠色的餅皮里,然后輕巧地一卷,食餅筒便包好了。我們一雙雙小手早已迫不及待地接過大人包好的食餅筒,塞進嘴里,狼吞虎咽地大嚼起來。直到肚子圓鼓鼓的像個小皮球一樣,我們才戀戀不舍地離開餐桌。

        記憶中的美食作文 篇17

        我的家鄉在太倉沙溪,這是一個美麗的古鎮。一條古色古香的老街,兩旁都是商鋪,商品琳瑯滿目,最有特色的就是沙溪特產了,糯米糕、海棠糕、豬油米花糖、酒釀餅……各種美食數不勝數。

        我最喜歡的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖,配上適量梗米粉,加上各色干果、紅綠果脯制作而成。小時候,每到過年,爺爺奶奶都會在家蒸糯米糕,寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕時,先將糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起攪拌,揉搓成干濕適中的松散粉,將粉靜置一段時間充分吸收水分,用篩子篩成細粉,再取糕屜,底下平鋪一塊干凈的濕布,放入一半糕粉抹平,放鍋中蒸5分鐘后取出糕屜,在一半糕上鋪一層豆沙抹平,接著倒入另一半糕粉抹平,在表面撒上干果和果脯,放入鍋中繼續蒸大約20分鐘,最后將蒸熟的糕取出。

        熱騰騰的糯米糕出鍋啦!雪白細膩的糕上,點綴著五顏六色的“寶石”,糕點夾著果脯的香味撲鼻而來,引得我這只“小饞貓”垂涎欲滴。爺爺用刀把糕切成一塊塊菱形,我顧不上燙,迫不及待地抓起一塊塞進嘴巴里,真是齒頰留香,令人回味無窮。

        現在,我們家搬到了小區,家里不能再蒸糕了,但是逢年過節,爺爺還是會買糯米糕,全家人圍坐在一起,吃著香噴噴的糕點,心里暖洋洋的。這份甜甜的童年“美味”,將一路伴隨我成長……

        記憶中的美食作文 篇18

        記憶中的美食作文 篇19

        揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,將蛋炒飯傳入揚州,后經過歷代烹飪高手的逐步創新,揉進淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,源汁源味”的特色,終于發展成為具淮揚風味有名的主食之一。揚州炒飯的名氣遍及世界很多國家,據國外來的朋友講,許多外國人都喜歡吃揚州炒飯,卻不知道揚州是怎么一回事,在他們的頭腦中揚州并不是地名,而誤認為是這種炒飯的做法。

        揚州炒飯的品種豐富,有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。

        所謂“金裹銀”就是在飯粒的外層裹上一層金黃色的雞蛋,其作法是:先將米飯放入鍋中翻炒,然后將打散的雞蛋液均勻地包裹住米飯。經過這樣炒制的米飯,其飯粒的外層是金黃色的,里面則是白色的。

        什錦蛋炒飯,是揚州炒飯中最典型的品種,它有很多配料,常用的有雞蛋、海參、火腿、青豆、蝦仁、豬里脊肉、香菇、筍、蔥花等等。制作時先將雞蛋炒好,再將其他配料炒熟,加清湯和鹽調好味,盛起備用,然后開始炒米飯,米飯要炒得粒粒分明而沒有湖斑,最后將炒好的雞蛋和其它配料倒入一半炒勻,炒勻后盛出三分之二放在盤中,再將剩下的配料與鍋中的米飯炒勻,蓋在盤中的炒飯上。如此做出的炒飯既漂亮,又有很多配料在上面,真是好吃看得見!

        記憶中的美食作文 篇20

        提起我的家鄉雙遼,這里不僅景色優美,而且各種小吃也很是天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!

        要想吃,必須要制作,我來教你怎么做,先去和一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個小面團,再用搟面杖將小面團搟成一張薄皮,搟好后就像一個大月亮。接著該做餡了,你喜歡吃什么餡,就放什么,例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的,就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋,把雞蛋先炒好,然后在放點調料,這樣能讓餃子更香,最后把拌在一起,餡就做好了。然后,把搟好的皮拿出來,把餡包起來,把口封好,大約在口上捏個七八下,不要把餡擠到外面,然后把包好餃子一起放進鍋里,接下來就是等待了。

        我們盼望已久的餃子就要出鍋了,心情也如煮餃子的水一樣沸騰了,不一會兒餃子熟了,像小元寶一樣飄在水面,(切記不要煮太久)可以從鍋里撈出來了,瞧那晶瑩潔白的餃子,白白的,胖胖的,可愛極了,誰都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫長地游行。俗話說:“坐著不如躺著,好吃不如餃子”。咬開餃子,韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴,真是一道色香味俱佳的美食。

        你來我的家鄉,我請你吃這里的風味小吃——東北餃子,保你大飽口福?靵戆!

        記憶中的美食作文 篇21

        11月27日,我們班舉行了一個活動,那就是欣賞美食,就是每個同學自己做一道菜,帶來學校,給同學們欣賞。

        我做的菜是普通得不能再普通的炒雞蛋。這是一道很有營養的菜,可是我炒得不夠咸,太淡了,同學們吃過了我的炒雞蛋之后,都說味道太淡了,不好吃。

        在欣賞美食的過程當中,我覺得鄭純玲的“五彩肉絲”最好吃,她的那個菜里面有肉絲、豆芽、青椒、胡蘿卜絲,還有一個什么我忘了,反正就是五個顏色。吃進嘴里的時候,首先感覺到豆芽的那種香甜的味道,然后就是青椒,之后就是胡蘿卜的味道,真的很好吃,聞起來也香。她的那道菜。顏色簡直就像彩虹一樣,有紅色、有橙色、有黃色、有綠色,還有白色呢!真是色、香、味俱全!

        還有一道菜也很好吃,那就是陳小玲的辣椒炒肉,那種辣椒應該是甜椒吧!因為那種椒很甜,炒在肉里面,很香吃起來的嚼勁也很好,肉軟軟的,甜椒甜甜的,但是這個甜椒甜過頭了就不好吃了。

        還有一道菜令我印象深刻的,就是倪瀚濤的“調色盤”,他做的菜應該算是班上顏色最漂亮的了,要不怎么叫做“調色盤”呢?他的菜里面有小西紅柿、茄子、土豆絲、胡蘿卜絲、肉,所有材料加起來,就變成了一道美麗的拼盤,十分的漂亮。

        通過這次的美食欣賞,我感受到了美食的美味,也知道了欣賞美食的好處。雖然我這次做的不好吃,但是在下次的活動中,我一定會讓同學們刮目相看!

        記憶中的美食作文 篇22

        我的家鄉安遠有許多美味的小吃,糍粑、粄干留給我的印象最深。

        粄干是安遠最普通、最常見的一種小吃。也可以稱作“燙皮”,未炒之前堅硬如骨俗稱“骨紙”,但只要把骨紙放入鍋中爆炒后,干瘦的骨紙就如花兒一般盛放,變得潔白如云,有些像庥雀變鳳凰的華麗轉身。炒骨紙是一件很有趣的活計,說它有意思主要是因為炒骨紙得用較粗的河沙,農婦們將河沙洗凈,曬干,然后灑上油入鍋爆炒,多炒幾遍,河沙由黃變黑,這時就可以用來炒粄干了;{干炒起來也是有技巧的,關鍵是懂得燒火;馃罅,粄干會焦,火小了,骨紙不能完全膨化,吃起來有“骨頭”。

        用大米制成的粄干物美價廉,上世紀九十年代以膽,安遠家家戶戶都會做,現在市場上經濟發達了,有專門做粄干的專業戶,人們要吃,習上一袋即可。但在我看來,還是少了以前的那份樂趣,以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、曬干、爆炒的全過程,就像一個園丁目睹了一朵花的孕育與怒放,感覺完全不同。

        和燙骨紙、炒粄干一樣有趣的還有打糍粑。

        打糍粑是男人的一項集體活動,也是一項甜蜜的勞動,揮動胳膊時,人們常常被撲鼻而來的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中,在粗木棒不斷搗之,直到米飯碎爛,再將其做成圓形,灑上芝麻豆粉,可煎可炸,香糯無比。糍粑若蒸,多用蕉葉包著,既美觀,也能隨身攜帶,真正的一舉兩得。

        也許正因如此,作為我們客家驕傲的孫中山先生才會評道:“是烹調者,亦美術之一道也!

        記憶中的美食作文 篇23

        俗話說:“民以食為天”,中國的美食,無論是盛宴上的山珍海味,還是農家中的粗茶淡飯,亦或繁華街邊的風味小吃,都各具特色。北京的烤鴨,天津的包子,內蒙古的烤全羊,重慶的麻辣火鍋,都是我的最愛,但我更喜歡的是云南的米線。

        首先,拿紅薯粉做的米線,在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘,然后把米線放進碗里,再把另一種秘制湯汁倒進碗里。最后,在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜,這樣,米線就出鍋兒了。

        米線還沒上桌,那香氣早已飄滿屋,我已經迫不及待的準備著吃呢,口水忍不住流出來了。終于,垂涎三尺的我等到米線上桌啦,那碗里晶瑩剔透的米線在湯中翻滾,通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜,還有十幾粒淺黃色的花生米,這顏色也足夠誘人了。

        細細的聞,我聞到了辣椒的燥香味,香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合,幾滴醋,一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線交融在一起,匯成了一碗無與倫比的的米線。

        慢慢的吃,我加起幾根米線,米線卻如一個調皮的孩子,從筷子上滑落下來。放到口中,一股滑嫩筋道的感覺直撲到我的喉嚨中,滑進我的心田。我雖然舌頭打顫,辣的滿頭大汗,燙得嘴唇火燒火燎的,可我越來越想吃,越來越愛吃,真是不辣不過癮呢。

        一種美食,一個味道。一種體驗,一個故事,一次挫折,一份收獲,品嘗著美食,訴說著故事,感悟著人生,這就是生活的滋味,如同一碗米線色香味俱全呀!

        記憶中的美食作文 篇24

        有一件事,說來奇怪,那便是我的飲食習慣。身為地地道道的南方人,我卻極喜歡吃面食等具有北方特色的食物,而到了中秋,我仍打算這樣做。

        說到中秋,我就會想出幾個詞匯:玉兔、嫦娥、月亮、廣寒宮。這一次的中秋節,我決定做一種面食——“兔饅頭”。首先,要把面粉倒入盆中,加上適量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后,再靜置一到兩個小時,讓面粉發酵。然后,將蒸鍋加一些水,放入蒸格,當水燒開時就可以蒸兔饅頭吃了。如果覺得面團粘手,可以抹一些豬油在手心上,先揪起一小坨面團,把它揉成橢圓形,然后把大拇指和食指放在面團中間,搓成沙漏狀,把上面的“頭”捏出兩個長長的兔耳朵,最后放到蒸鍋上面,全部做完時,再蓋上蓋子,等待大約十五分鐘,兔饅頭就蒸好了。

        蒸好的兔饅頭,又白、又香、又甜。那白倒是應了“玉兔”一說,那香好似要勾出你肚中的饞蟲,而那甜,就如同在面中摻合了些許白糖,讓你口水直流。剛做好的兔饅頭還冒著熱氣——燙著呢!但它的模樣又十分吸引人,讓你忍不住想咬上一口。內心掙扎一番,終是忍不住偷偷摸摸地分下一塊,放入口中品嘗。嗯,還可以!入口回甜!一塊吃完了,還想吃上一塊兒……所以,明明做了很多的兔饅頭,端上飯桌時,已經寥寥無幾。

        每年中秋,我們都會做兔饅頭,吃在嘴里甜在心里,要說什么味兒的饅頭最美味,那便是“家的味道”了。

        記憶中的美食作文 篇25

        星期六早上,起床下樓,就看見籃子里靜靜地躺著兩根“綠胖子”——黃瓜。一定是外婆剛從地里收來的!我立刻跑過去瞧了瞧,拿起來摸了摸,帶刺的,還有點扎手?粗@兩個新鮮的“綠胖子”,我腦海里浮過一個念頭——做糖醋黃瓜吧,犒勞犒勞忙碌了一周的媽媽。

        說干就干,我熟練地拿起“綠胖子”,用果皮削把它綠綠的外衣給“脫”了,再拿起小刀,小心翼翼地把它切成薄薄的片兒。然后把片兒整整齊齊地放入盤子中,倒入少許醋,適量的白糖,攪拌攪拌,最后裹上一層保鮮膜,放進冰箱里,等待它出汁。

        我看了看時鐘,七點三十分了,媽媽一般八點鐘起床,一定要讓“糖醋黃瓜”在媽媽起床前出爐。

        我過一會兒去看看,過一會兒去嘗嘗,十五分鐘后終于可以吃了,我迫不及待地拿出來,撕開保鮮膜,胃里的饞蟲已經開始在叫囂“吃掉它,吃掉它,快點吃掉它呀!”我毫不猶豫地拿出筷子,夾起一大口,塞進嘴里。頓時,絲絲甘甜、絲絲涼意直沁心脾,從舌尖慢慢擴散到了喉嚨,鉆到身體的每一個細胞,真爽呀!

        等媽媽一下樓我趕緊把這人間美味端給媽媽嘗一嘗,媽媽笑瞇瞇地張開嘴,吃了一口又一口,那愜意的表情,告訴我這是世間美味。很快一盤醋拌黃瓜就見底了,但媽媽還意猶未盡,連湯汁都不放過。吃完她還舔舔嘴唇,直夸我能干。

        聽了媽媽的夸獎,我的心里滿足極了,比自己吃了還甜。

        記憶中的美食作文 篇26

        作為一個吃貨,火鍋當然是我的最愛;疱佋谖业募亦l——重慶,有著響當當的名號;疱佊泻芏喑苑ǎ壕艑m格、月亮彎、鴛鴦鍋、麻辣火鍋,說著說著,我的口水已經流下來了。

        在火鍋配料方面,我雖然不太懂,但在吃火鍋這一點,我是認真的!我特別愛吃火鍋。你看那鍋鮮紅的湯面上鋪滿了一層密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可終究忍不住上前嘗一口,夾一根鴨腸在鍋底里涮幾十秒,再夾起來,這時鴨腸上沾滿了油水,還在滴湯,遠遠一看,好像在發光一樣,在佐料上拌一拌,放進嘴里,又麻又香又有嚼勁兒,這一口,會讓你愛上重慶火鍋。愛上重慶這座火辣的城市。

        重慶火鍋,及麻、辣、鮮,香為一體,可能你會被辣得合不攏嘴,但你會覺得這是一種痛快的感覺,你不經意間一口接一口送進嘴里,越吃越香,慢慢的,你會對重慶火鍋喜歡得不要不要的。沒有來過重慶的客人可能會說,重慶火鍋到底有什么魔力,讓人們如此熱愛?

        夏天三四十度,火鍋店照樣生意興旺。盡管店內熱的和火爐一樣,火鍋依然散發著誘人的香味,人們圍坐在冒著熱氣的火鍋旁,吃個不停。個個滿頭大汗,但卻對火鍋的魅力沒有絲毫抵抗力,有些人甚至脫掉上衣,豪放的吃著菜,每當吃著重慶火鍋時,我都會感受到重慶人的熱情,豪氣,我相信你也不例外。

        重慶火鍋星羅棋布,味道各具特色,隨便走進一家,你都能大飽口福。所以你來重慶,不吃火鍋可就遺憾了!

        記憶中的美食作文 篇27

        后天就是中秋節了,賞月時的食物都準備好了嗎?都準備好了!那每種食品都有它獨特的含義和意義。你又知道多少,就像花有“花語”一樣,中秋賞月各種食品都代表著不同的意義,現在就和大家來一起重溫一下……

        月餅

        中秋節也是中國人的團圓節欲國家團聚美滿豐元的月餅是重中之重,盡管年輕人對他嗤之以鼻,但并不妨礙它作為節日的一主角雷打不動的地位,它所寓意的是合家團聚,團團圓圓,也使他從十五升華到像圖騰一樣的存在。

        月餅之所以是“圓”的,也是有寓意的,圓代表團圓月餅的“!弊执砑。

        田螺

        至于中秋食田螺則在清咸豐年間的《順德縣志》有記!鞍嗽峦,尚芋食螺!泵耖g認為中秋吃田螺可以明目,但為什么一定要在中秋節特別熱衷于吃呢?中秋節后是田螺空杯的時候,腹內無小羅,肉質特別肥美,因此是食田螺的最佳時機,如今在廣州有不少家庭在中秋期間都還有炒田螺的.習慣。

        糍粑

        八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑的粘結成團預示著全家和睦團結,糍粑的香甜,預示著生活甜蜜,糍粑的圓形喻示的門有緣喜慶吉祥和團圓……

        中秋節快樂

        好啦,重溫完畢,萬“食”俱備,只等月圓。當然還有很多意義美好的食物:“芋頭花生等等……”準備好了的我們靜等元月,中秋節快樂!

        記憶中的美食作文 篇28

        俗話說:“民以食為天”,每個地方都有自己獨特風味的食物,我的家鄉也不例外。好吃的東西可多了,有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家鄉特色的應該是“昭通燒洋芋”。

        制作燒洋芋的食材很簡單,就是我們的“昭通洋芋”。這是產于烏蒙山區的馬鈴薯。由于這里氣候涼爽,晝夜溫差大,十分有利于洋芋的生長,所以產的洋芋個頭大,表面光滑,淀粉含量高,吃起來軟糯爽口,營養豐富。昭通素有“吃洋芋,長子弟”的說法,不信,你吃了試試!

        燒洋芋的做法也十分簡單,昭通的街頭巷尾常年有人用一口鐵鍋,放上昭通特有的柴炭點燃后,等青煙漸漸散去,扒出火紅火紅的炭灰,放上一個個滾圓而光滑的生洋芋,鍋里立刻就會發出一陣清脆的“噼噼啪啪”聲,一陣急火烘烤后,再用小火慢烤,這時,洋芋的香味散放出來,大約二十分鐘后,從炭火中扒出一個個黑不溜秋的洋芋,用鋼鋸片把洋芋表面刮得黃生生的,再用刀一切兩半,中間抹上昭通醬或撒上特制的辣椒面,輕輕咬上一口,麻辣鮮香全有,好吃極了!每次路過賣燒洋芋的小攤,看見輕煙裊裊的大鐵鍋中散發出誘人香氣的又大又黃的燒洋芋,我總是忍不住要買上一個,邊走邊吃。

        朋友,聽了我的介紹,你是否垂涎三尺了?如果想吃正宗的昭通燒洋芋,就請到我的家鄉來做客吧!

        記憶中的美食作文 篇29

        抗擊疫情,人人有責。我響應號召,每天都在家不出門,突然,我突發奇想,要做一道美食。名字叫:拔絲地瓜。在我的印象中拔絲地瓜非常好吃的。好了,我們言歸正傳,開始做今天的美食。

        首先我們需要準備材料:一袋白糖,兩個地瓜,一碗水。

        下面我們開始具體操作。我先給地瓜去皮,爸爸再幫我把地瓜切成條狀放在案板上,因為切地瓜是有危險的,所以請爸爸代勞了。我打上火,向鍋里加了一碗水,心想:“一碗水應該不夠”于是拿起第二碗水正要向鍋里加。

        爸爸說:“一碗水就夠了”。

        我說:“肯定不夠”。

        “水加多了就不太好了,你要根據地瓜的多少,來決定加多少水”。爸爸說。

        “老爸你就聽我的吧!我是大廚”。我自信的說。

        于是,又向鍋里倒了一碗水。緊接著向鍋里放了兩把白糖,拿起鏟子在鍋里不斷的攪拌。這時糖不斷的融化。水漸漸變少了鍋里不斷冒出氣泡,糖變的越來越稠,在攪拌的過程中,我用鏟子不斷的試試糖的火候。這時,鏟子拉起絲來了,應該放地瓜了。然后,把地瓜全部放進鍋里。我不斷的攪拌,不一回就大功告成了。

        我趕緊把它們放進盤里,迫不及待的想品嘗一下我的杰作。于是,趕緊吃了一塊,太熱了啦!我的眼淚都留出來了。果然,心急吃不了熱豆腐。大家品嘗之后,直夸我做的好吃別提心里有多高興了。

        通過做的這道美食我體會到了成功的快樂。只要肯付出,就會有收獲。

        記憶中的美食作文 篇30

        今天我做了一道家喻戶曉的休閑食品——骨肉相連。這可是我最喜歡的食物啦!阿姨剛把材料買回家時就把我饞的口水直流三千尺。

        我央求著媽媽讓我自己動手做,媽媽拿我沒辦法,只好同意了。媽媽幫我燒著火,(是老家那種爐灶我不會燒)。我等到鍋有點燙手后,先向鍋里倒了一些油就叫媽媽再加些柴火。過了一會兒油開始冒起了小泡。這時,媽媽說“油還沒有熱,因為這是菜籽油,必須等泡沒有了,泡開始冒煙,泡也越來越少,才可以放下去炸!蔽尹c了點頭,又過了一會兒,我看到油開始有些冒煙泡也越發少了。我想這下可以放了吧,問過媽媽后。我就把骨肉相連從鍋邊小心翼翼的讓它滑入熱熱的油中。油開始“滋滋”做響,慢慢的有好多的泡也冒了起來,等了五分鐘左右骨肉相連變成了顏色,我敢緊用筷子幫它翻了一下身,這時候油突然間炸了一下,把我嚇了一跳。慢慢的看到骨肉相連變成了金黃色,已經能聞到得香味,我又有點擔心了,因為我怕鍋里的油會把我燙到,但我想自己動手,我還是壯著膽子把它們慢慢從鍋里一根一根的夾了起來。放在準備好的盤子里,這時候我的口水快要溢出來了,我又撒了一些佐料,這樣一道色、香、味俱全的美食就完成。

        看著這一盤美味的美食,吃著自己做的這骨肉相連,我又把一根根的骨肉相連分給了一個個朋友、親人,看著他們的吃的樣子,我的心里喜滋滋的。

        記憶中的美食作文 篇31

        從踏進紹興的那一刻起,烏干菜,霉豆腐,茴香豆和黃酒就成了我們旅行中不可不說的飲食文化。咸亨酒店,狀元樓這些耳熟能詳的酒店陪伴著我們一天又一天,從初來到離去。

        紹興黃酒,呈黃色,味甜,微酸,較辣,口感醇厚、柔和、鮮爽,主要由糯米制作。紹興黃酒分為花雕酒、太雕酒和女兒紅等。其中最著名的是女兒紅,最美味的是太雕酒。紹興酒聞名世界,因為紹興黃酒有特別的味道:苦味,甜味,澀味,鮮味,辛味,酸味,即六味。其中,紹興酒以鮮味出眾,是中國黃酒佳品,紹興酒的鮮味比其他黃酒更為明顯。有一句話:“鄧小平同志很健康,他每天喝一杯酒,中國紹興的黃酒!庇纱丝梢娊B興黃酒的知名度真是名不虛傳。

        在吃的法則里,風味重于一切,中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感,于是就有了這樣一道美味:霉干菜。傳說培紅姑娘從小給財主打工,吃的都是黃菜爛葉。于是,她暗地里將菜葉用鹽加以腌制,果然腌菜味道鮮美。后來,人們把這種菜叫做培紅菜,現在叫做霉干菜。霉干菜微甜,微咸,口感脆嫩,通常做法有霉干菜燒肉。

        吃完飯了,紹興人們放下飯碗,用酒碗裝著一壺紹興的黃酒美美暢飲,F在紹興人更偏愛在熱鬧中享受這獨特美酒。古時人們借酒中冰冷帶著苦澀的味道,映射出了他們內心的孤獨,借酒消愁,但生活還在繼續……

        紹興飲食文化名揚全國,紹興的美食、美酒值得回味!

        記憶中的美食作文 篇32

        星期六的早晨,我和媽媽在廚房里做小松餅。不一會兒,香噴噴的松餅就做好了!巴!好香呀!真漂亮!”妹妹一看到松餅就歡呼起來。這些小松餅各有各的形狀,小熊形的、愛心形的、笑臉形的這么多可愛的小松餅是怎么做出來的呢?不用著急,下面我就開始介紹。

        首先,讓我們來看看制作小松餅的食材清單:兩個圓滾滾的新鮮雞蛋、一瓶濃稠狀的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。準備好食材后,我們就開始做這簡單又好吃的美食吧。對了,別忘了還有個重要的“食材”:一份快樂的心情!

        開始動手咯!先把雞蛋打入碗中,注意不要讓蛋殼掉進碗里。我小心翼翼地先把雞蛋在碗邊敲開一條裂縫,再用兩個大拇指輕輕一掰,因為緊張,把雞蛋舉得太高,導致雞蛋液濺到了碗外。接著,把酸奶倒入碗里,妹妹這時候可是我的好幫手,她一邊幫忙倒酸奶,我一邊進行攪拌。然后,加入白砂糖和玉米油,再次攪拌均勻。最后,也是最關鍵的一步,用小火把平底鍋加熱,用湯勺舀一勺面糊,從鍋中間緩緩倒入,面糊會自然形成一個大大的圓形,也可以在鍋里畫出形狀,等面糊底部變成金黃色,快速翻面,再煎半分鐘就可以起鍋了!

        我和妹妹哼著小曲兒,用番茄醬給小松餅畫上眼睛和嘴巴。因為有了家人的團聚和分享,所以松餅也很快樂!我說,“這是快樂的松餅!”妹妹說,“松餅笑了!”

        記憶中的美食作文 篇33

        今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴,今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終于我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了,真不容易!我還得動動手,動動腦呢!讓我們一起去一探究竟吧。

        第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便,只要將調制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中,然后小心放入預熱的烤箱之中,等幾分鐘后便可以品嘗了。

        第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片,放置在洗凈晾干的竹簡上,取一定量的燒煮熟的米飯,但我們在做的過程中發現米飯太稀了,像早晨的稀飯一樣,有點粘手,我們費了好大的努力才發出一塊,抹的時候就糟了——海苔片粘在手上!為此,我搞了好半天,才把海苔片從手上拔了出來,一不小心還撕壞了,好傷心。大約十分鐘后,坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯,然后放上其他的食材:火腿、黃瓜、蛋絲,一步一步地卷了起來,一圈,兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦,松開竹簡,一個壽司就制作完成了。我還沒有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的、糯糯的,真好吃!為了體現壽司的吃法,在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割,同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味,大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著,用心的體會巧手做美食帶來的快樂。

        通過這次活動,我品嘗到了自己做的美食,體驗到了勞動的樂趣,覺得只要自己認真細心的付出,終究會有美好的收獲。

        記憶中的美食作文 篇34

        位于陜西洛陽的方程,是個小村莊,去過的人都知道,方程有種特產---面!最有名氣的是漿面,燜面,炒面和鼎鼎大名的羊肉燴面。

        大家知道嗎?羊肉燴面有多么的香!多么的美味!今天我就帶大家一睹羊肉燴面的風采。

        燴面的主要食材當然是面,它不同于普通的面條,又寬又粗,滑滑溜溜,在水里像泥鰍似的翻來滾去一番就被撈出,接著鍋里倒入鮮美的羊湯,放上幾片生鮮的羊肉,稍加煮熟后,將半熟的面放入鍋中,中火翻煮,然后把綠油油的大蔥剪成碎段,放入鍋內,小火煮上一到兩分鐘,最后放鹽,麻油,再撒上辣椒,這樣,最后一道工序完成,香噴噴的羊肉燴面新鮮出爐。哇!簡直了!把我饞地直流口水,迫不及待想嘗上一口,接下來,就跟隨我一同去嘗嘗這誘人的人間美味吧!一定讓你垂涎三尺。

        哇!一大碗羊肉燴面香味撲面而來,我拿起筷子撈上一口就往嘴里送,一刻沒有耽誤,像是只要晚了一兩秒就會被人搶走似的。天哪!又香又滑,還帶著嚼勁。

        我又吸了一大口,“絲溜”一下,寬面條狠狠地甩了我一大鞭子,哈哈!這羊肉燴面活啦!我又喝了一口湯汁,這湯汁讓我的味蕾得到了前所未有的滿足,真是意猶未盡。

        如果你來到方程這個小村莊,可別忘了品嘗下這美味無比的羊肉燴面噢!

        記憶中的美食作文 篇35

        俗話說:“民以食為天!蔽液苜澩。因為我就是一個十足的小吃貨,今天,我要帶大家領略一種美食——小籠包!

        小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個個白生生的,就像一個個剛出生的小孩子。呈半透明狀,晶瑩剔透,里面的肉餡就像是巖石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個椎體,很像一座迷你版的工廠,上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪,而滾動的汁水則像正在運行的機器,制造出"我很香"產品。我被小籠包的香味迷得如癡如醉,口水直流三千尺。

        吃小籠包還有一個口決呢“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!蔽胰滩蛔×,抓起一個小籠包就狼吞虎咽。這時,一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了,我頓時呼呼大叫,一口將小籠包吞了出來,張大嘴巴、大口喘氣、看來小籠包還沒有被我馴服。還帶著野性、我只好溫柔地對待它、我又拿起一個、吸取了上一次的教訓、輕輕地在小籠包上方開了小口子、并將里面的湯吸吮干凈、頓時、一股鮮而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進胃里、整個人?間充滿了能量、讓人回味無窮。這個小籠包的精華就是湯汁!最后、我在猶意未盡時、將整個小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰,讓我把其它的一切都拋至腦后、滿手滿嘴沾滿油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺……

        這樣的"山珍海味"可一定要珍惜。此物只應天上有、人間難得幾回嘗?

        記憶中的美食作文 篇36

        俗話說“好男兒志在四方”,但我覺得好男兒應該先“吃”在四方。你想,要在一個地方生存并生存得好,就應該首先要適應那里的食物。這一次我去寧夏旅游就吃到了許多美食,今天我給大家介紹我最喜歡的幾種。

        寧夏最有名的美食就是羊肉了。羊肉的做法有好幾種,可以爆炒、可以清燉、可以烤、可以白切,還可以紅燒。我們那天吃到的是最經典的雙拼羊排,一半是白切的,一半是烤的。白切羊排是把它蒸熟、切好、擺盤,這樣吃的是原汁原味。如果再配上特制的調料(蔥花、醬油、香油、醋、辣椒油和很多我不知道的調料)味道就更鮮美了。另一半是烤羊排,烤好后撒一些當地特色的調料,一端上來擺在我面前是金黃金黃的羊排,接著一股濃濃的羊肉香撲鼻而來。我忍不住嘗了一塊,啊,外酥里嫩,美味極了!我跟游游再也忍不住,狼吞虎咽起來。

        下一道菜的名字叫手撕花饃,樣子很特別,像一座小山,由很多更小的小山包堆起來的,又像一座堡壘。吃起來開始并沒有什么特別的味道,嚼久了就溢出一嘴的麥香,還有點甜,當地人喜歡蘸煉乳吃,味道會更甜。

        我這七天吃了許多寧夏美食,像黃河鯉魚、燴牛肉、涼拌苦苦菜、沙蔥炒雞蛋……但這也只是寧夏美食中的一點點,還有更多好吃的美食等著你們去吃哦!

        記憶中的美食作文 篇37

        假期這一天下著雨,小朋友們不能出去玩,阿姨提議:“我們來做臟臟奶茶吧!”頓時大家歡呼雀躍。我疑惑:為什么叫臟臟奶茶呢?臟臟奶茶好喝嗎?它又是怎么做成的呢?

        阿姨將原材料擺滿一桌。哇!一杯小小的奶茶居然需要這么多材料!這時,小朋友們已經迫不及待偷吃水果,玩起冰塊,也有的在積極幫忙,認真學做。我也要認真學,這樣以后自己也可以做出美味奶茶了。

        首先,阿姨把芒果泥加上糖漿攪拌均勻,讓它變得濃濃的,看起來黏乎乎。接下來就是臟臟奶茶誕生記中最重要的一步——掛壁,用勺子把芒果糖漿泥刷在杯壁上,以便讓做好的奶茶看起來臟臟的。然后把切成粒的芒果和火龍果,或其他水果粒倒進杯子,F在我們要往里面加一些椰果和珍珠,還有冰塊,讓奶茶變得更好喝。接下來要進入關鍵的部分了,我們往杯子里倒入250毫升的牛奶,最后在上層擠入奶昔。

        好了,臟臟奶茶大功告成!一眼望去,哇,真的好臟啊,再仔細一瞧,紅的,黃的,白的,好多東西,最上層好像漂著一座雪山!又覺得很漂亮!搖一搖,“嘩啦嘩啦”像沙錘的聲音!這臟臟奶茶到底好不好喝呢?拿支吸管伸進去嘗一嘗,一股香濃的奶茶流淌入喉,冰冰涼涼,真的好好喝!下次我還要做!還要喝!

        好了,這就是臟臟奶茶誕生記,你想不想也有一杯臟臟奶茶,也有一個奶茶誕生記呢?那就快去動手做一杯吧。

        記憶中的美食作文 篇38

        “咕嚕!,我摸摸肚子,午餐鬧鈴又響了。今天我該做些什么呢?洋蔥炒雞蛋,還是土豆粉蒸肉?都不是,我要做我最喜歡的酸湯肥牛。

        我先準備材料:娃娃菜、金針菇、肥牛,還有酸湯包。這是我第一次做酸湯肥牛,能做好嗎?我懷著忐忑不安的心情動手了。

        我先把水燒開,這時金針菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股腦地鉆進鍋里,它們都沉在水底,好像在練習潛水。不一會兒,它們又浮了上來,可能是練得太久,想休息一會兒。娃娃菜弟弟好像換了一件衣服,顏色變得更鮮艷了。鹽叔叔又跑到它們身上,讓這些食料變得更加美味。接著我把它倆撈出來,放入盤子打底。然后我把鍋里倒上油加熱,生姜丁、大蒜、花椒、紅尖椒迫不及待地跳到鍋里,五顏六色好看極了。鍋里發出“滋滋”的聲音,好像在開音樂會。我邊做邊想:好像也沒那么難嘛。

        我往里面加了些水,水開了,該放酸湯包了,這時爸爸提醒我:“一定要把酸湯包里的所有調料都擠出來,這樣湯才會更有味道!甭犃税职值脑,我拿起酸湯包,用力地擠了起來,調料把水染得黃澄澄的,好看極了。肥牛大哥們也躍躍欲試,轉眼成了跳水健將!爸爸說,要把肥牛攪拌一下,這樣才會受熱均勻。湯和肥牛都熟了,散發出的香味飄滿了整個屋子。我把湯倒入打底的菜上,大功告成!我自豪地想:我做的酸湯肥?隙ê懿诲e。

        準備開吃了。我夾了一塊肉,放進嘴里,哇,又酸又辣,好吃極了!

        這就是我的酸湯肥牛誕生記,有趣吧!

        記憶中的美食作文 篇39

        清明節快到了,蘇州的大街小巷遍布著賣青團子的店鋪,每家店鋪前站滿了買青團子的人。青團子深受蘇州人民的喜愛,是蘇州地區人們清明節祭祀先人的傳統食品,也是蘇州人春季的時令食品。

        青團子是用艾草、糯米粉加各種餡做成的,F在讓我來教教大家制作的方法。首先,艾草汁是用艾草榨成的,而艾草十分常見,野外到處有它的身影,閑暇時外出踏青可以順便摘些回來哦!把艾草榨成汁后把它倒進純糯米粉里。記住,一定要純糯米粉哦,因為這樣蒸好的青團子才會更加軟糯。餡就要根據個人的口味而制作了。如果你愛吃甜的,就準備豆沙餡,吃上去甜而不膩;如果你愛吃咸的,那就是春筍、豬肉、雪菜餡,吃了定會讓你回味無窮。

        剛蒸好的青團子青翠欲滴,撲鼻而來的清香在你鼻尖回落,讓人垂涎欲滴。青團子看起來綠油油、圓潤潤的,散發著春天的氣息,挑逗著吃貨們的味蕾。忍不住咬上一口,濃濃的艾草的清香,淡淡的甜,爽而不膩,而且餡料也足,軟軟糯糯的,十分好吃。

        介紹了這么多,吃貨們一定口水直流吧。讓我來介紹幾家比較正宗的賣青團子的地方:山塘街的榮陽樓、觀前街的黃天源,還有盤門的正儀青團子,大家可以去一飽口福哦!

        蘇州的美食還有很多哦,歡迎大家來蘇州品嘗!

        記憶中的美食作文 篇40

        我的外婆家在海邊。腥咸的海風,美味的海鮮,是我對那里最直接的記憶。這不,禁漁期一結束,外婆就迫不及待地寄了一箱海鮮過來:有通體金光閃閃的小黃魚,有銀光逼人如劍一般的帶魚,還有我最愛吃的穿著鎧甲,揮舞著大鰲的梭子蟹。

        媽媽用牙刷刷了刷螃蟹的殼,就把它放蒸鍋里蒸起來。別看蒸螃蟹特別簡單,其實也是有訣竅的哦:鍋里不加水,鍋底墊幾片白菜葉子,白菜葉子含水分多,這樣蒸出來的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上,這樣蟹殼里的黃就不會流出來了。因為螃蟹比較大,需要大火蒸12-15分鐘,關火后不可以馬上揭開蓋子。這個原理就跟蒸饅頭一樣,馬上開蓋會縮水變瘦的。

        終于,螃蟹蒸好了,可以開吃啦,我的口水都快流出來了。媽媽挑了一個最大最沉地給我:“吃吧,小饞貓!蔽乙皇謮鹤◇π吠,一手抓住蟹蓋,往上一掰,蟹殼開了,香氣四溢。接下來,我掰掉螃蟹鰓,然后把螃蟹拗成兩半。雪白的蟹肉,一絲又一絲,又嫩又鮮。我剝下一絲,蘸點醋,放進嘴里。真是美味!

        接下來我又打起了大鰲的主意。我先把大鰲掰成兩截,然后我用筷子把里面的肉捅出來。這大鰲曾經威風,現在也不過是我口中美食,看它如何橫行?!很快,桌上就剩下一堆碎蟹殼,我的肚子卻飽飽的,很有滿足感。我抹了抹小嘴巴,聞了一下小手,一股腥味。

        菊黃,蟹肥,美好的秋天,收獲的季節。我喜歡它,更因為這個季節的美食。

        記憶中的美食作文 篇41

        我的家鄉在駐馬店。話說在很久很久以前,駐馬店是一個很大的驛站,來往的行人都在這里休息。那要拿什么來招待客人呢?那就是胡辣湯——駐馬店正宗風味的胡辣湯。

        我吃過天津的狗不理包子,太膩了,讓人不敢下咽;我吃過四川的辣味火鍋,太麻了,讓人張不開口;我吃過北京的全聚德烤鴨,太油了,讓人吃不下去……但是,唯有我們家鄉的胡辣湯,香而不膩,辣而不麻,滑而不油。十里外,光香味就能讓人垂涎三尺;眼跟前,看樣子就會讓人食欲大發;到嘴里,咽下肚,吃了一碗還想吃。

        我們這兒的胡辣湯,看著就想吃。玫紅色的湯汁,晶瑩發亮的粉絲,紅褐色的肉塊……各個食物搭配在一起,竟變得如此美味!尤其是粉絲,吸收了湯汁,也變得發紅,看著滿鍋的湯,你一定會說:"老板,來一碗胡辣湯。"

        胡辣湯不光看著讓人想吃,問起來那叫一個香。高湯里帶著佐料的辣味,粉絲里含著肉的香味,就是一個盲人,聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店,去喝一碗胡辣湯。

        吃的東西光好看、好聞怎么行?味道才是關鍵。胡辣湯的吃法是口味的變化之道,用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統是要稀里糊涂一口氣喝下去,不可以挑著吃。這樣吃下去,第一感覺就是辣,粉絲也是筋道的,滑進你的肚子里。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨,只是口腔里覺得就是辣,爽!

        這就是我們家鄉的胡辣湯,怎么樣?想吃嗎?快來品嘗吧!

        記憶中的美食作文 篇42

        今天,我們去了一家在大眾點評上評價很高的一家餐廳,是一家素食館。餐廳的大門擺著許多玫瑰花,雖然是假的,但是讓人感覺心情很好。餐廳里邊是榻榻米的桌子,暖和的燈光,也給人一種干凈和小清新的環境。

        星期六的晚上,吃飯的人很多。我們點好菜,就坐著等著上菜,足足等了40分鐘,終于上了第一道菜谷歌炒飯,潔白的盤子里盛放著炒飯,炒飯上面撒上一層碎堅果,像極了平時吃的肉松,炒飯吃起來甜甜的。第二道菜是我的最愛的面食叫黑松露意粉,仍然是一個大盤子盛著意粉,盤子邊沿放了幾片小小的花瓣做裝飾。黑松露和奶油被打碎了攪合在一起,吃前需要和意粉拌一拌,那味道真是美味絕倫,讓人贊不絕口,那奶油是這道菜的點睛之筆,如果沒有這個奶油,這份面食是遜色的。第三道菜是一壺湯叫藏茶黑豆功夫湯,為什么叫功夫湯呢?原因很簡單,因為是用功夫茶壺來裝湯的,用茶杯來喝湯的,給我的印象很深刻。

        最后一道菜的顏值最高了,她就是玉玲瓏青瓜卷。青瓜卷的最頂上是杏仁,柚子果肉和沙拉醬,青瓜卷里邊裹著淡淡的芥末醬和芒果粒。盛放食物的盤子里加點水就會有氣體冒出來,就會看到仙氣繚繞的景象。我嘗了一口,先是一股辣味,接著芒果甜的味道一下就把辣味淹沒了,真是欲辨已忘言!

        這家餐廳的食物太好吃了,沒有肉類食材的情況下,吃一些蔬菜也可以讓人心滿意足。

        記憶中的美食作文 篇43

        近期,媽媽上課很忙,我和爸爸都在外面吃。

        第一回,我和爸爸去麥當勞吃巨無霸。顧名思義,巨無霸一定很大。的確,它是麥當勞所有漢堡中最大的一種,有三層。中間是包菜、牛肉、黃瓜和黃黃的芝士,我覺得那兩片黃瓜超級難吃,我都要吐了。爸爸還給我點了一個鮮蔬杯,里面是生的胡蘿卜、紫甘藍和包菜。它還配有一包芝麻調味醬,不過我認為它不但沒有芝麻的風味,而且還把我的嘴唇變得辣辣的。

        爸爸也帶我去維景茶餐廳吃過晚餐。我吃的是叉燒滑蛋飯。我覺得那里面的雞蛋配著叉燒肉簡直太完美了。因為叉燒肉很軟,很容易咀嚼,雞蛋的味道又很鮮美。我也嘗了爸爸吃的支竹牛腩飯里面的牛肉和腐竹。我認為腐竹比在家里吃到的味道更為濃郁,并且牛肉也一樣。估計是澆了更多醬汁的緣故吧。

        昨天,我們被林施樂一家邀請去一方面共進午餐。哇,那一餐可豐盛了!有牛肉面、煎餃、水餃、蔥油餅、醬骨架和大麥茶。我最喜歡吃牛肉面和蔥油餅。牛肉面中的面不知道因為是拉面還是吸足了湯汁,十分可口。而且那些牛肉一片一片的,在嘴里嚼很久也能吞下去。蔥油餅的外面一圈有硬殼,咬下去嘎吱一聲。媽媽總是說:蔥油餅你慢點吃,等會兒嘴巴打泡了。而里面比較軟。嚼起來很香。水餃也不錯,餡兒是芥菜和豬肉,吃一個能塞滿一嘴巴。而且芥菜和豬肉的味道混合得很好。

        希望我以后能在更多不同的飯館吃到更多不同的美食。

        記憶中的美食作文 篇44

        我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。

        我喜歡做的美食都要歸功于我的媽媽。我媽媽做出來的食物都特別好吃,而且還引起了我的好奇心,因此激發了我學做美食的興趣,所以我跟媽媽學了一手好廚藝。

        為此周六我邀請了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現特別好,積極主動的給我打下手,幫我洗菜、切菜等。我先做個家常菜、西紅柿炒雞蛋,我先放一點油、待油熱時,打四個雞蛋、呀!不小心把雞蛋殼丟進去了,這時被姑姑看到了說“你是不是太激動了”弄的全家人大笑起來,這時的我手忙腳亂,不知所措,只好大聲叫媽媽媽媽來幫忙了。第二道菜開始作了,老干媽炒肉絲,心想特別簡單,于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下,我看差不多了,就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......

        大家品嘗的時候到了,尷尬的時刻到了,爺爺吃到了老干媽炒肉,大叫起來說:“肉怎么不熟呀”、當我聽到時、滿臉通紅地說,我再從新炒一份,為了挽回面子,走進廚房,在媽媽的細心指導下,成功地做出一份美味的老干媽炒肉,經過家人的品嘗,得到了大家的一致好評,這時的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。

        我的拿手好戲-做美食厲害吧!而現在正在閱讀的你,你的拿手好戲是。

        記憶中的美食作文 篇45

        在昆明的百年老店“建新園”品味過橋米線是最為享受的。這里的高湯是用土雞、老鴨、筒子骨和火腿熬制而成,比其他地方的更香醇鮮美。一進到店里,便會被濃郁的香味吸引,等待米線的過程令人翹首。

        服務員端來一個托盤,里面盛著一碗高湯、一碗米線和幾個裝著生肉片、鵪鶉蛋、蔬菜的碟子。我不喜歡用生肉片裹鵪鶉蛋這種傳統的吃法,而是先把鵪鶉蛋連黃帶清一股腦倒入湯里。頓時,蛋清就浮了起來,幾秒鐘后,蛋便熟了。我趕緊用勺撈起來,將鵪鶉蛋放到嘴邊,嘬嘴輕輕一吮,蛋黃便順著喉嚨滑了下去,鮮香潤滑,美味極了。

        接著,我將薄如蟬翼的里脊肉、紅白相間的火腿片、白里透紅的雞塊、光滑柔軟的魷魚片放入湯里,用筷子輕輕撥動,使生肉燙熟。然后再把豆腐皮、韭菜、玉蘭片等蔬菜倒入湯內,最后再將米線放進去。

        攪拌一下,所有的食物都熟了:黃澄澄的雞湯、白嫩嫩的米線、粉撲撲的肉、綠油油的蔬菜……我急忙用筷子夾起幾根潔白晶瑩的米線放入嘴里:它不似面條那樣綿長柔軟,也不像米粉那般沒有筋骨,而是滑嫩爽口,富有彈性。再夾起肉片,熟而不老,鮮而軟嫩,真是“此物只應天上有,人間能得幾回嘗”!我舀起一勺湯,別看它沒有冒出熱氣,卻非常燙。輕輕吹涼它,慢慢吸入口中,細細品味,湯香濃而不油膩,鮮美而不口干,那特有的味道激蕩著味蕾,強烈持久。

        怎么樣?是不是快流口水啦!要想吃到正宗的過橋米線,那就快來云南吧!

        記憶中的美食作文 篇46

        “哇!太棒了,今天居然可以吃小龍蝦!”我興奮地叫著。原來爸爸買了3斤小龍蝦!

        活著的龍蝦們個個精神抖擻,揮舞著大鉗子,耀武揚威地豎著腦袋,就像威風的常勝將軍。嘿嘿,不管你們怎樣威風還是逃不過我的肚子!只見爸爸把它們刷洗干凈,蒜泥過油后,把龍蝦“唰”一下倒進了油鍋里。它們在鍋里掙扎,還唱起了“霹靂啪啦”的哀歌。爸爸又陸續灑上辣椒、藤椒、香葉、蔥花,頓時,一股濃香撲鼻而來,彌漫了整個廚房,還沒吃就這么香,不愧是小龍蝦呀!

        隨著陣陣飄香,小龍蝦終于上桌了。它們似乎換上了新衣,紅通通的,使人食欲劇增。我小心地抓起一只,輕輕地剝開了頭,突然,一股汁液涌了上來,金黃的蝦膏呈現在了眼前,黃澄澄的,看著這些黃膏真是忍不住“口水直流三千尺!”我又剝開下半身的殼,在火和油的作用下,這些白紅相間的蝦肉閃閃發光。我等不及了,蘸了一下蜜汁醬,一口吃進去,哇!“此味只應天上有,人間難得幾回嘗!”這鮮嫩可口的蝦肉和這酸甜的蜜汁醬,色味雙美!鮮嫩撲滿了整個口腔,又酸又甜的汁液又流進了我的食道,再不斷地撞擊來到了我的胃里,我仿佛置身于小龍蝦的海里,在無窮的美味中暢游無法自拔。我又剝了一個,這次蘸了一下湯汁和醋,又是一種不同的滋味:咸中帶甜,甜中帶酸,是一種說不出的美味,讓我回味無窮!

        “啪啪啪,”爸爸敲了敲桌子“可別一直吃這個,吃點蔬菜!”我叫著:“誰讓小龍蝦是我的最愛呢!”

        記憶中的美食作文 篇47

        明天,我們學校組織去動物園春游,要求自帶便當。

        我想做蔥油餅當主食。要想這蔥油餅做的好吃,必須要掌握它的做法,媽媽說她也沒經驗。然后,我們按照手機百度上的操作跟著做。

        首先,我把面粉放在盆子里,再加入少許鹽、雞蛋和一些水攪拌,再揉成一個大面團,面團揉好后,要醒30分鐘,使它變得更松軟一些。我在醒面的時候,趁機把蔥洗好,我拿著菜刀在切蔥時,媽媽不時地叮囑我:“要當心啊,不要切到手!蔽倚南耄何也挪慌,切個蔥簡直是小菜一碟呢!蔥切好,放上鹽、花椒粉、油拌均勻。我把醒好的面團切成一個個小劑子,放上蔥,再用搟面杖攤成一個面餅。結果,我弄成一個不規則,厚薄不一的“四不像”面餅。

        看著簡單,結果操作起來難度不是一般大。原來做面食、做菜也是一門高深的學問呀。

        最后,我把面餅放在燒熱的平底鍋里煎,我聽到鍋里發出“滋、滋、滋”的聲音,馬上聞到一陣蔥香四溢的味道,這時,面餅表面冒出了幾個大泡泡!翱梢苑媪恕倍呿懫鹆藡寢尲鼻械穆曇,我用鏟子很輕易的把餅翻了一個面,一塊香噴噴的蔥油餅就做好了。

        我迫不及待的地拿起餅,一口咬下去,燙的我“哇哇”直叫,餅又脆又香,味道好極了。

        我有一個藍色的便當盒,非常好看,一格放主食,一格可以放水果。我把切好的餅整齊地擺放好,又在另一格里放好水果,一個有營養又美味的便當就完成了。

        我期待著明天快點到來,可以和同學們一起分享自己制作的美食。

        記憶中的美食作文 篇48

        這周我們學習了《中華美食》這篇課文,課文圖片呈現的是我國美食中著名的七道菜,菜名中的“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”幾個字寫出了菜的制作方法?吹竭@些美食,我的口水直流。

        我最喜歡吃的菜是彩椒炒肉,回到家里,我纏著爸爸教我做。爸爸猶豫了一下,同意了。我高興地一蹦三尺高,激動人心的時候到了。爸爸說:“先切肉絲,肉絲要切得不粗不細,粗了肉會顯老,細了又沒有口感!笨蛇@刀很調皮,肉滑溜溜的。我把肉絲切得有的粗,有的細。爸爸又讓我往里面加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉抓勻,腌制15分鐘。把彩椒去蒂,切成和肉絲一樣粗細。再切一些姜絲、蒜、蔥段,爸爸幫助打著火,就在一旁指揮著。我把油倒在鍋里,誰知,油遇到鍋里的水,就噼里啪啦地往外濺,嚇得我連連后退。爸爸趕緊蓋上鍋蓋,過了一會兒才打開。黃色地油躺在鍋里,好像一面小鏡子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉絲翻炒至肉色發白,把彩椒倒進鍋里,繼續翻炒。肉和彩椒的香味撲鼻,加了少許鹽和味精,爸爸嘗了嘗說,可以出鍋了。我把菜盛到盤子里,我看了看,紅里帶黃,顏色鮮艷,嫩滑可口,聞了聞,香氣撲鼻。我讓媽媽品嘗,媽媽贊不絕口說:“真好吃!”我開心極了。

        這時,我的手好痛啊,比我寫作業的手還要痛。原來做飯那么辛苦!以后我要多分擔家務。

        記憶中的美食作文 篇49

        東臺的美食各種各樣,豐富而又美味,我最喜歡的是甜美多汁的西瓜。西瓜那綠黑相間的獨特顏色,使人們贊嘆。那光滑的外表讓人摸了都會感覺到一陣清涼,令人愛不釋手,就如同摸著一個寶貝,粘在手上。

        爸爸媽媽經常帶我去買瓜,這買瓜也有學問,每次都要把瓜捧在手上掂量掂量,然后把臉湊過去,用手彈一彈,耳朵側過來,就可以聽到像演奏樂器般清脆而響亮,這“叮叮咚咚”的聲音一直在我的耳畔回響。但不是每次都這樣,有時的聲音是悶的。原來這是在看瓜熟沒熟。

        好,我們來深入西瓜內部,見一小顆一小顆的“黑寶石”呈現在眼前,多汁飽滿。周圍如同紅瑪瑙的果肉,看著都令人垂涎欲滴,恨不得馬上咬一口。

        先別急著吃,讓我們再聞一聞,它的那股香,不是花朵那濃郁的香,也不是蜂蜜誘人的香,而是帶有一絲絲甜味的清香。再吸一口,這香味便撲鼻而來,讓香味在鼻子中回蕩,讓大腦一下子清醒,讓人神清氣爽、斗志昂揚。

        接下來就是大家等待以久的美味了!用勺子挖一塊果肉放進嘴里細嚼,它會慢慢地變成綿絲留在嘴里,將它噎到肚子里。嘴里還留著清香,令人蕩氣回腸,它還有不同的吃法,冰鎮一下,再放入嘴里,你會感到一種透心的冰涼,還有一種妙不可言的刺激,讓人贊不絕口。

        我的家鄉東臺的美食有千千萬萬,保證您吃了打嘴不放手,您已經迫不及待地想嘗一嘗了吧,東臺歡迎您!

        記憶中的美食作文 篇50

        東臺的美食豐富美味,有魚湯面、陳皮酒、酥心餅等?晌易钕矚g的,還是西瓜。

        西瓜有名的是“爆炸瓜”,之所以叫它“爆炸瓜”,是因為,只要輕輕一敲,西瓜就會炸裂,汁也會隨之流出來。

        今天早上,媽媽買了兩個圓潤的大西瓜,這西瓜似乎有一種神奇的魔力吸引住了我,不知不覺,我的口水已流了三千尺。

        直到下午,媽媽出門后,我拿出放在冰箱的西瓜,放在桌上一看,這西瓜多么像一位少女穿著一條黑綠相間的裙子!

        我用手掂量了一下,有一個啞鈴那么重,然后放下摸了摸,十分光滑,像皮上裹了一層油一樣。

        “叮叮!蔽矣檬智昧饲,那聲音猶如釘當響起的脆鈴聲,在我耳邊回蕩。

        我迫不及待了,劈開了西瓜,那黑籽像一顆顆黑寶石鑲嵌在紅瑪瑙中,多汁飽滿。湊近了,還聞到一種淡淡的清香,使我陶醉,宛如我正坐在桂花樹下休息一樣。

        我嘗了一小口,!頓時一股涼氣沖滿全身,嘴里回味無窮,讓人吃了還想吃。吃完后,我感到不再炎熱,而是清涼無比,等到媽媽回來,看到我躺在沙發上把一整個西瓜都吃空了,跑過來跟我說:“你可真能吃!”“沒忍住,不過吃完真涼快!薄澳阋缘倪m當一點,不然就會拉肚子的!”聽了媽媽的話,我點了點頭。

        在夏天,人們都喜歡用西瓜解暑,因為西瓜水分飽滿,酸甜可口,讓人瞬間斗志昂揚。怎么樣?快來我的家鄉品嘗美味的西瓜吧。

        記憶中的美食作文 篇51

        家鄉有一道美食——麻蝦醬,不僅可以拌飯吃,也可以在吃面條的時候放進去拌著吃。我的爸爸就會做麻蝦醬,每次家門口有人叫賣麻蝦,爸爸就會給我錢,讓我下去買兩三斤的麻蝦回來,給他做麻蝦醬。

        麻蝦醬看上去是一團黑,可是仔細看,你會發現一團黑中竟含有著一點棕色。一瓶麻蝦醬要犧牲上萬只小麻蝦的生命,它們有的是“飽經風霜”的老麻蝦,還有的是才出生的小麻蝦。有可能是我對它們的同情,所以我每次吃麻蝦醬的時候絕不浪費,邊吃心里還邊想著:不能讓小麻蝦們都白死!

        麻蝦醬雖然好吃,但是做起來卻十分麻煩。我在網上看了好多視頻,也是白費工夫,于是就向我的爸爸請教,他可是做麻蝦醬的高手哦!

        爸爸讓我去拿一個小本子,讓我記下他所說的話:“兩個麻蝦先用水泡一下,然后把麻蝦放進鍋里,用熱水煮下,把麻蝦盛到一個碗里,再在鍋里倒一些油,放入事先準備好的蒜泥。放入鍋里炒,放入少量的鹽和雞精,繼續爆炒。然后放入麻蝦,悶在鍋里悶上幾分鐘,放入少量的水,放上一些超市里買的黃豆醬和辣椒油。再倒入適量的醬油、醋、生抽和蠔油,然后再次爆炒,然后再悶上三十分鐘左右,就可以盛到碗里,然后還要再撒上一些麻油。攪拌均勻之后,就可以拌飯或拌面條吃了。對了,有時候炒菜的時候放進去,據說可以提鮮,讓菜變得更加得美味!”

        我愛家鄉的麻蝦醬,我愛它不僅僅是因為它是我們東臺的特色產品,也因為它使我的童年變得回味無窮!

        記憶中的美食作文 篇52

        作為一枚有夢想的“小吃貨”,夢想的世界應該是紅燒肉做房子,棉花糖做云彩,奧利奧做汽車,旺仔牛奶滿陽臺……而在這夢幻般的生活里,幸福到不得了的事情就是吃到一份媽媽制作的南京標桿小吃——糯米糖藕了。

        周末,貪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在媽媽的指揮下,我先切開藕的一頭,學著媽媽的樣子,將泡了一夜的糯米,用小勺一勺勺塞進藕里,可是糯米們十分的不聽話,一粒接著一粒從蜂巢一樣的藕洞里跳了出去。媽媽看我急得像一只熱鍋上的螞蟻一樣,“噗嗤”一下笑出聲來,遞給我一根筷子,說:“你用筷子把糯米往里面使勁戳一戳、壓一壓,試試會不會好填一些!蔽覍⑿艑⒁傻慕舆^筷子,嘗試把每個藕洞中的糯米使勁地往里戳,果然將糯米壓得緊實了很多。不一會兒,偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕里。

        然后,媽媽將切開的藕用牙簽固定在一起放入鍋中,加入冷水和冰糖開始了漫長的熬制。等待的時間真是無比的漫長,五個多小時后,我迫不及待的沖進廚房,一把揭開鍋蓋,糖藕香、甜、糯、綿的氣味爭先恐后的涌入我的鼻子,潔白的蓮藕已經搖身一變,穿山了咖啡色的外衣,這才是“美食”應該有的顏色!

        細細的咀嚼、慢慢的吮吸著每一口糖藕的黏甜和綿軟,仿佛是融化的蜜糖縈繞在我的舌尖,使我留戀著不舍得吞咽。

        我對糖藕的鐘愛,不僅來源于糖藕本身甜美和誘惑,更是媽媽和我一起制作美食的快樂回憶,這是母愛的味道、家鄉的味道!

        記憶中的美食作文 篇53

        五千年歷史文化的古城徐州名優特產美食品種,資源豐厚,有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數不勝數,但我最喜歡的要數桂花酥糖。

        桂花酥糖是徐州的著名特產糕點,有上千年的制作工藝了。家鄉徐州的桂花酥糖包裝講究,為傳統紙質包裝,分內外兩層,外層為白底紅字的普通紙,內層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小的長方體形狀。

        桂花酥糖不只外表包裝講究,內里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等經熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統工藝精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水沖飲,因其香氣馥郁,營養滋潤,有潤肺、健胃、止咳的功效,是非常喜歡的甜食。

        我喜歡桂花酥糖不只僅它香甜美味,更它一段漂亮的傳說。

        相傳北宋年間,蘇東坡任徐州知州,黃河決口,洪水直抵徐州城下,眼看漫過城墻,民間紛紛傳言,只要年輕貌美的女子跳進黃河,大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊后,焚香禱告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中,洪水退去,徐州城保全了。

        紀念蘇姑,爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑!八帧闭,“蘇”也,這難道名字上的巧合嗎?不信你酥糖的形狀,每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城墻磚是相似!

        美味的酥糖伴著這漂亮的傳說一代代相傳,家鄉的都:包包酥糖中包進去徐州人甜美幸福的生活。

        記憶中的美食作文 篇54

        十一”長假,爸爸帶著我和媽媽來到奎湖品嘗美食。

        那是一個星期天的下午,我們冒著傾盆大雨,打著一輛出租車來到了奎湖的交通飯店,聽說這兒的漂魚味道很正宗!

        到了飯店,爸爸點了幾道特色菜,我跟媽媽四處張望。發現奎湖的菜名很多,卻沒有專業的五星級廚師的模樣,只是一些家庭主婦一樣的老奶奶成為這里掌廚,卻吸引了那么多食客,可見不能小看這些老奶奶,手藝可不一般呀!

        啊哈,終于上菜了,第一道菜就是漂魚,油汪汪的大盆里,上面漂著星星點點的芫須菜。麻辣味夾雜著芫須菜的清香向我們迎面撲來,這時口水已流到嘴角。

        再也按奈不住男子漢的斯文,我站起身來,忙著給自己夾菜,卻忘記了爸爸媽媽的存在,放進碗里才想起來要孝敬父母,突然反應過來了,把碗里的魚肉夾給他們,然后再自己夾,他們贊賞的眼神讓我更開心了。這時我咬了一口剛出鍋的魚肉:辣、燙、爽、香、嫩、鮮,這幾種味道都被我嘗了出來,體內的第六感突然想起:!這就是漂魚的味道——真是名不虛傳呀!

        魚肉雖有點辣,但是能夠接受。奇怪的是魚肉沒有一丁點的腥氣,這讓我想起是這里的水質好,沒被污染,怪不得現在城里人到鄉下過周末,呼吸新鮮空氣,還能吃上綠色環保的蔬菜,魚肉。真是兩全齊美的好事。

        后來上的是回鍋肉,看著熱騰騰、香噴噴的肉片,我們三人都直流口水呀,趕緊動了筷子;劐伻鈶{著肥而不膩的肥肉,嚼勁十足的瘦肉征服了我的味蕾,這一定是家庭飼養的黑豬肉。

        記憶中的美食作文 篇55

        昨天,媽媽帶我去成都吃自助餐。

        到了成都仁和春天,我們乘電梯到達六樓。哇!一片金碧輝煌!走進去一看,好多人呀!我們好不容易才找到了座位。

        選好座位后,我們就迫不及待地跑到三文魚刺身領取處。排好隊,拿上盤子,準備領取三文魚。不一會兒,媽媽拿了大閘蟹、烤魚、北京烤鴨┉┉我又拿了白灼蝦、涼拌鯽魚、涼粉┉┉轉眼間,空空的桌子變得五彩繽紛。媽媽一聲“開動”,于是我們擼起袖子開干了。

        我小心地夾起一片三文魚,蘸了一點芥末醬油,塞進嘴里。哇!又嫩又滑又香,這簡直是舌尖上的三文魚。它豐腴肥美,柔軟無骨,每片都軟綿綿的,吃在嘴里沒有一點魚腥味。就這樣,一盤,兩盤,三盤,全都被我吃完了!我還想吃,卻被媽媽叫住,說:“你還是吃點別的美食吧,不要太熱衷于三文魚了”。我聽了媽媽的話,拿起了桌上的大閘蟹吃了起來。我還吃了烤魚、涼粉┉┉不一會兒,肚子就脹得鼓鼓的?晌疫想吃甜品,于是我離開餐桌,來到“巧克力瀑布”面前。拿起一根牙簽,叉起一塊棉花糖,在里面打了個“滾”,淺淺的咬上一口,頓時舌尖上泛起了濃郁的香甜,這種甜,慢慢地散到了心里的最深處。我忍不住把它一口塞進嘴里。哇!真的像電視里說的那樣,像絲一樣滑!

        時間過得很快,享用完美食后,我們便依依不舍地離開了這“人間美食天堂”。

        記憶中的美食作文 篇56

        “外表金燦燦,形狀像飛盤,嘗一口,香甜軟糯!比绱松辔毒闳氖澄,你知道是什么嗎?如果你不知道謎底,就看看下面吧!

        這種美食聞起來有股南瓜的味道,還有一點桂花香呢!我給你們說一下做法吧!在動手之前,我們要準備好材料!半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準備到這,別忘了最重要的材料,一個甜甜的南瓜。

        開始做美食了,先把南瓜切成一小塊一小塊,接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來。這些籽兒千萬不要丟棄,還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去,就可以豐收更多的南瓜了。唉,瞧我這健忘的小腦袋!咱們趕緊接著做,把一小塊一小塊金黃色南瓜放進高壓鍋內煮,煮好后,把南瓜外面的皮去掉,拌成泥。接著,把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團,再放入半包糯米粉,攪拌攪拌,就可以了。做到這兒,離南瓜餅的完成也不遠了,把南瓜泥團掰成一顆一顆的,再用手搓一搓,壓一壓?粗瞎夏鄨F一個又一個地跳入沸騰的油中,我仿佛已經看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了,真讓人垂涎三尺!

        開始嘗美食了,咬一口,首先吃進去的是香甜軟糯的外皮,最后就是香香甜甜的南瓜,還有一股桂花味呢!

        現在,你知道謎底是什么了吧?答案就是——香甜可口的南瓜餅!

        記憶中的美食作文 篇57

        今天,媽媽給我這位小小品嘗家做了糯米粑粑,讓我們一起來觀察一下,“媽媽牌”糯米粑粑是如何制作的。

        首先準備好需要用到的食材,有水磨糯米粉、水、油、白糖、紅糖、蜂蜜、開水。媽媽先把糯米粉放在大碗里,邊加水邊攪拌,然后揉成粉團,搓成長條。把長條切割成小劑子,一個個小劑子,白白胖胖的像白嫩的小胖子。再逐一搓圓拍得扁扁的。這時候媽媽轉一圈來到了煎鍋前,倒入油,下餅,慢慢煎制,將兩面煎成金黃色。煎好的粑粑就像是給小胖子穿上了金盔甲。接著是調糖汁,在紅糖里加入適量的白糖和蜂蜜攪拌至完全融化,倒入鍋中,使糖汁均勻的與油合成糖油。將糯米粑粑都裹上糖油,這樣金黃的糯米粑粑就好了。糯米的香味夾著糖油的甜香漸漸充滿了我整個鼻腔,刺激到我的味蕾,使我垂涎三尺。

        我拿起一塊糯米粑粑,飛快的塞到嘴里。!真燙,我想吐掉,但又覺得可惜,只好忍住燙,慢慢地吞下去,臉漲得通紅,十分狼狽。媽媽看到我這個樣子笑得眼淚都流出來了,并說:“心急是吃不了熱豆腐的!”我抓著頭說:“哦!我知道了!”一邊回答,卻又不自覺地又抓起來一個。不一會兒,滿滿一盤子糯米粑粑被我消滅殆盡,我一邊摸著吃得圓滾滾的肚子,一邊意猶未盡地舔舔嘴角殘留的香味兒和糖汁,萬分享受地打了一個長長的“嗝――”

        這就是媽媽給我做的糯米粑粑,一道讓我難忘的普通美食。

        記憶中的美食作文 篇58

        我的家鄉在湘西,那里風光迤儷,民風淳樸,有美食、佳釀,是觀光游覽的絕佳去處。那里的山民們心靈手巧,無論生活怎樣艱難,物產怎樣貧乏,他們都能運用4自己豐富的想象力,把尋常的肉食、蔬菜,甚至野草做成各種美味的食物,哺育了一輩又一輩湘西人。

        先說說這里的名菜吧!我們的苗族同胞有一種獨具地方風味的美食,這就是鮮為人知的“酸魚”。什么是“酸魚”呢?就是將捕捉到的新鮮小魚,破肚4洗凈,裹上米粉(米粉中要放適量食鹽,調勻),然后放進菜壇內,腌制三至五天,等到有酸味以后再挖出來,可以直接1從壇內取出來生吃。但是,為了衛生,人們大多用茶油或其它植物油炸()熟。出鍋的魚色澤金黃,味道又酸又香,十分可口!八狒~”是湘西人待客的名菜,主人平常都舍不得吃,除非有貴客到來。

        “泥鰍鉆豆腐”是湘西土家人喜愛吃的一道菜。燒制方法是:先把活的小泥鰍放在缸里或壇子里,倒清水并放少量的食鹽,喂養一夜,等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質,再用清水沖洗,并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內,讓它們亂鉆,等到把豆腐鉆出若干個小眼,再下油鍋燉煮,并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。這道菜營養豐富,味道鮮嫩,叫人難以忘記。

        小吃就更不用說了,無論是田坎邊的魚腥草,山頭上的野撅菜,地里的白菜幫子,蘿卜皮都可以進行腌制,再拌上炸得噴香的油辣椒,那味道叫人一想起來就口水三尺長!單因為這些美食,我的家鄉已經足夠可愛了!

        記憶中的美食作文 篇59

        我有一個同學,她有一位“全能老媽”,自從有了手機后,天天都在朋友圈里曬美食。

        咦,不是說有個全能媽媽嗎?為什么是曬美食?不瞞你說她的媽媽就是五星級的大尉子,什么菜都會做!

        那朋友在朋友圈上發的第一張圖片就是自己手里拿著刀叉,津津有味地吃著桌上媽媽自制的牛排,一旁還仿照自助餐的樣子,放了許多水果與小零食。那叫一個豐富!而對我來說,那就叫一個饞!

        她還把班里要好的朋友一個個地請到家里來,請他們吃特制美食,還把他們一一拍個遍,都發到朋友圈上,寫個“朋友也來我家吃美食了”!簡直是個曬美食狂人,動不動就發美食照片,幸好我及時躲開了鏡頭,不然有些內向的我差點就被寫成“自閉兒童”了。

        “曬美食狂人”這個稱呼可不是白叫的,我那同學只要一有時間就曬幾張美食,甚至有時吃飯也要拍幾張,只到你翻翻她的朋友圈,立馬就會驚呆了,美食照一天可以曬幾十張,全都占滿了她的朋友圈,牛肉丸,牛排.雞排.麻辣燙……簡直數不勝數,認人眼花繚亂,忍不住流下一行口水,再看下面,都是什么贊美評論:哇.好吃!一會兒去你家吃哈。太贊了,味道怎么樣?點贊數量好似都要破百了,看來她的美食還是挺受歡迎的。

        啊,不說了,我去那同學家吃美食去了。

        記憶中的美食作文 篇60

        我喜歡吃世界各地的美食,雖然不能走到世界的每一個地方去嘗試它們那的美食,但現在依靠科技的水平,在手機上我們就可以知道美食的做法,不用出門也可以吃到美食,在家里自己買材料回來做就行了,不僅健康衛生還能滿足我們自己的喜好。

        自從上次我在小紅書里看見了一個博主自制的驢打滾,樣子很精美,看起來也很好吃的樣子,我就嘗試著去超市買了材料回來自己做。首先是準備食材:黃豆粉50克、糯米粉80克、水110ml、紅豆沙適量。若是沒賣黃豆粉就可以在淘寶上買熟的黃豆粉比較好,價格也不貴。接著是把糯米粉放在一個碗里,放入蒸鍋整半小時就行,等它冷卻的時候拿出來,鋪在保鮮袋上(防粘),把紅豆沙用水化開一點點鋪在糯米粉上;最后把它們慢慢的卷起來,用小刀切開適合的距離,再鋪上熟的黃豆粉,老北京的傳統小吃驢打滾就完成了。

        出了驢打滾,我還嘗試過做奶茶,做法也很簡單,在網上購買了專門的茶包,去超市買了一點牛奶回來,鍋里放入適量的水把茶包煮開,最后把牛奶倒進去,顏色一下子就跟外面賣的奶茶顏色一樣了。自己也可以去買點糯米粉和黑糖回來做珍珠,把黑糖放入糯米粉里加入適量的水,把它們捏成像珍珠的樣子就行了,奶茶陪珍珠,低配版珍珠奶茶非常的誘人,一點也不輸外面賣的奶茶。

        喜歡自制美食的朋友也可以在網上找點視頻來做,只要勤快,沒有什么是我們做不到的,甚至是我們的廚藝可能比外面賣的還好。

        記憶中的美食作文 篇61

        曬美食,是老媽的拿手好戲。

        記得那一次,真是讓我欲哭無淚。我正在自己的房間寫作業,廚房里飄來濃濃的菜香。實在是太香了,我忍不住去偷瞄了一下,不出所料是我最愛吃的紅燒肉。我的身體不由自主得朝廚房移去,正準備伸手嘗嘗!皊top,我還沒拍照!崩蠇尯暗。我的手悲傷地縮了回來。于是,老媽拿出手機拍照。這下可以吃了吧。我又迫不及待得伸手去抓紅燒肉!暗纫幌,剛才的角度不對,讓我再拍幾張!崩蠇岆p手端著手機,在那里認真地比畫著,這架勢倒真像個專業的攝影師。拍完了,還叮囑我:“小子,你可別偷吃,等菜上齊了,我還得給它們拍張合照!笨傻壤蠇屌耐炅,我的胃口早就飛了。

        接著,老媽又拿起手機發朋友圈。經過美圖的菜肴,顯得更加的美味。剛發上去沒幾分鐘,就有人評論“不錯,不錯!薄昂贸,我恨不得馬上飛過去嘗嘗!薄斑@手藝太棒了!痹u論越來越多,點贊越來越多。此時,老媽在朋友圈里成了一位“頂級廚師”。

        老媽不僅發自己做的美食,還發全國各地的佳肴。無論在那里吃飯都要先拍照。而且只有拍到她滿意了,我們才能品嘗。拍好了又開始發朋友圈。我就不明白了這到底有什么意思,就不能好好地吃頓飯嗎?

        在我們家美食不是用來吃的,是用來曬的。

        記憶中的美食作文 篇62

        天下的美食很多,比如:北京烤鴨、片皮鴨、狗不理包子、炸象魚、北京鴨、鮑魚、等等,數不勝數、非常的多,沒有一個人能吃遍天下的菜,這說明天下的菜很多,吃不完,而我的只吃過一億分之一,光數中國的就有很多。

        我的故鄉在四川,四川的名菜是麻婆豆腐,生活在四川的沒有一個人沒吃過麻婆豆腐的,麻婆豆腐的特點是:色澤金紅,麻辣味濃,鮮香可口。我雖然吃不了辣椒,但我卻吃的下麻婆豆腐,這大概是麻婆豆腐太香的緣故吧。

        我去過浙江,浙江的名菜是糯米藕片,這道菜要蓮藕、糯米、白糖等材料做,味道不錯。他的特點是風格獨特,口感俱佳。如果你有空的話,你也可以去嘗嘗這到菜,包你百吃不厭,而且一吃就喜歡。

        北京烤鴨你吃過嗎?北京烤鴨可好吃了。我就給你介紹一下北京烤鴨,北京烤鴨是將晾好的鴨子掛在烤爐中,手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水。時間的掌握和溫度的適度是很重要的。為使鴨子烤得熟透均勻,要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動。將鴨子烤至全褐色,出爐的鴨子好象涂了亮漆一般。將事先擺在桌上的荷葉餅,芝麻燒餅和其他調味品等與切成片的鴨肉一并上桌。等侍者將鴨子片完皮之后,就著甜面醬和蔥條,用荷葉餅裹而食之,香脆豐腴,享譽百年的美食斷非虛傳。

        我以后我一定要吃下全世界的美食。

        記憶中的美食作文 篇63

        說到美食,大家肯定都會想到重慶的火鍋,蘭州的牛肉拉面,新疆的羊肉串,北京烤鴨?晌易钭類鄢运岵唆~。

        我這個人天生是一個吃貨,愛往廚房跑,看看今天是什么飯,酸菜魚就是我在廚房時看見二姨給我做的。呀!二姨又給我做酸菜魚,我高興地一蹦三尺高。

        看見二姨一會切菜,一會殺魚,看起來很難做。第一步:把魚切成薄片,要按魚的紋理來切片,加適量的料酒,姜粉,雞蛋清,均勻的和在一起,腌20分鐘左右。第二步:把準備好的酸菜,泡椒,干椒切成小塊,姜蒜切片。第三步:爆炒香蒜片,姜片,花椒,放入紅辣椒,酸菜和泡椒一起炒,炒出酸菜味。加入骨頭湯或雞湯,加適量的鹽和白糖調味。第四步:大火燒開湯,下魚片。輕輕滑開魚片,再加入豆腐皮之類的配菜,魚片熟了,便可出鍋了。

        當二姨把做好的酸菜魚端上桌,只見墨綠色的酸菜,雪白的魚片,淡黃的豆皮,翠綠的香菜,全都浸在白色的湯汁里。光看著,我的口水就已流下三千尺了。我迫不及待地夾了一塊魚肉,發現魚肉已經完全將湯吸收了,吃上去鮮美滑嫩。隨后,我又夾了一筷酸菜,放入口中,!酸菜酸鮮爽口,消寒解膩可好吃了。沒過幾分鐘,我就消滅了一大盆酸菜魚。

        二姨告訴我,酸菜魚不僅好吃,功效也不少呢!可以降低膽固醇,防止動脈硬化,冠心病。

        我愛酸菜魚。

        記憶中的美食作文 篇64

        我愛吃“魚”,在眾多的魚中,我對漿水魚魚更是情有獨鐘。

        漿水魚魚色相誘人,色澤金黃的魚魚鑲嵌在淡黃色的漿水湯汁中,鮮紅的辣椒油澆在色澤金黃的魚魚上,再配上各種小菜,別有一番特色。

        漿水魚魚的做法簡單,把玉米面和水攪拌大約2分鐘后,倒入鍋中,然后用長筷子不停攪拌大約20分鐘后,鍋內“咕咚咕咚”的聲響越來越小,魚魚便煮熟了。此時用漏斗把攪團漏一遍,原先的攪團變成了一條條活蹦亂跳的“魚”在涼水中暢游,撈出魚魚在漿水湯汁中煮上幾分鐘,一碗熱氣騰騰的漿水魚魚就出鍋了,然后根據自己的喜好澆上漿水,辣椒油,配上各種小菜。

        奶奶端來一碗熱氣騰騰的漿水魚魚時,一股香氣撲面而來。漿水魚魚入口則化,而我吃漿水魚魚時則很調皮,每次我會夾一個魚魚,先用舌頭舔一舔,然后我會一點一點的吃,細細地去品味漿水魚魚的細膩滑潤,有時我會用大勺子舀一勺魚魚,少少的澆一點辣椒油,夾一些小菜,吞入口中,頓時,口里出現了酸菜的酸,魚魚的甜,辣椒的辣,小菜的咸……各種味道很快融合起來,讓人唇齒留香,回味無窮。

        漿水魚魚有魚的營養,它含有我們小孩子長身體的鈣、鐵、鋅,維生素B6,維生素C等,所以多吃魚魚讓我長得高、長得壯。

        漿水魚魚讓你百吃不厭,回味無窮。不信,你也來嘗一嘗。

        記憶中的美食作文 篇65

        南京有很多很多的小吃,如鴨血粉絲湯,煎餃,棒棒糖等。其中很著名的小吃是小籠湯包。我家樓下就有,這次我和爸爸一起去吃小籠湯包。

        來到了那個商店,我和爸爸一起進去了,爸爸點了兩籠小包,不一會兒就來了,美容有八個小包子坐在里面,他們好思八位小朋友在你言安靜的坐著,等待著老師的到來。這八位小朋友坐在木墊上,但他們很安靜,而我口水直流三千尺,疑是銀河落九天。

        我已經忍不住了,大家都是先喝小籠湯包里面的湯?晌也灰粯,我先咬一口小籠湯包的皮,接著慢慢的把湯倒到一個小碗里,再吃一個小籠湯包的時候,我是試喝了小龍湯包的湯。先我慢慢的喝了湯,那湯有點燙,但是卻很好喝,有說不出來的好喝,它是甜甜的,但卻有一點油膩的感覺。

        我一下子就喜歡上了小龍湯包的湯了,在那時候,一股甜美感覺涌上心頭。小籠湯包它長得圓圓的身體,上面還有一個小粑粑。

        我很喜歡小龍他們,因為他們包的肉不僅好吃,還很柔軟,我還想再次喝小籠湯包的湯還想吃小籠湯包的肉,還想吃小籠湯包的皮。因為他們不僅好吃還很香,柔軟。

        小籠湯包是南京的美食,我吃了一次湯,我就愛上了那種香和田美,我都快忍不住了。如果現在給你吃了一次后,你在看見一定會口水直流三千尺的。

        南京有很多很多小吃,雖然被稱為石頭城,但卻有很多好吃的,其中有一個很著名的小吃——小籠湯包!

        記憶中的美食作文 篇66

        手抓十三龍蝦是外婆家的風味小吃。

        手抓十三龍蝦不但味道好,而且賣相也十分好看,一盤香味撲鼻的龍蝦中央放著一團綠茵茵的香菜,周圍撒著一些雪白的蒜泥,盤內的龍蝦張牙舞爪如同披著紅鎧甲隨時出征的大將軍,旁邊還有一些紅辣椒點綴在其中,看著真讓人垂涎三尺呢!

        手抓十三龍蝦雖然好吃,但是做起來可不簡單呢。首先把準備好的干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等配料放入鍋中,等翻炒出香味的時候,把它們一一再撈出來,再倒入洗凈的龍蝦,不停地翻炒,炒到蝦殼發黃的時候,倒入一小瓶啤酒,繼續翻炒,接著倒入沒過龍蝦的溫水,加入鹽、糖、辣椒面和十三香香料,大火燒到水煮沸時轉小火燉十分鐘后,關掉火,讓龍蝦在鍋內燜一會兒,最后把龍蝦盛入盤中,澆上湯汁和炸好的干辣椒和花椒,再在中間放上一小團綠油油的香菜,這樣,一盤色香味俱全的龍蝦就出鍋啦。

        吃龍蝦的時候也挺有意思的。首先把龍蝦的一身紅鎧甲脫掉,然后再把蝦肉沾著湯汁放入口中,慢慢品嘗著它的美味,麻、辣、香、甜、嫩,讓人欲罷不能,吃完后余味不絕,叫人無法忘記。

        在盱眙,手抓十三龍蝦已經成了每逢過節時的必備佳肴,而且每次不管誰家有了喜事,都會燒一盤十三香龍蝦來祝賀。每年6月12日盱眙都會舉行一年一度的“龍蝦節”至今為止,已經舉辦了13屆“龍蝦節”了。

        盱眙的龍蝦不僅讓人吃了留戀忘返,而且賣相也十分好看,值得品嘗哦!

        記憶中的美食作文 篇67

        說起可樂雞翅那香味可真誘人,吃起來那叫一個美味。無論雞翅你怎么做都能讓人垂延三次吃上一盤也不覺得膩。

        可樂雞翅看相好味道佳,那就更吸引人了,湯汁粘稠,綠色的小蔥撒在上面,下面再放幾片生菜葉子,看上去就讓人垂涎欲滴,讓人忍不住想吃上幾個。我在做可樂雞翅時,照著媽媽平時做的樣子,首先把洗凈的雞翅放入盤中,白白嫩嫩又水靈靈的感覺雞翅,想想都是很吃的感覺,心里不覺一陣竊喜。倒上醬油,用手將雞翅和醬油輕輕地揉勻后,向鍋中倒油,再將雞翅放入鍋中,“刺啦刺啦”一聲,嚇得我趕緊后退一步。將雞翅炸到金黃色時,馬上給它翻了個身,我手忙腳亂地做著,險些把雞翅烤焦。媽媽在一旁教我,聽著媽媽的口令,現在倒入可樂,煮個十五到二十分鐘開鍋了,再栽點小蔥,就這樣可樂雞翅做成了。雖然我做出來的樣子不好看,但味道還是不錯的,畢竟是我自己做的,自豪感油然而生。

        我聞了一下,就一個字香,我迫不及待的拿起一雙筷子夾了一只大雞翅,我吃的時候我先舔了一下它甜稠的湯汁,再咬一口哇,這真是太好吃了,我的感覺簡直比廚師做的還好吃,隨后我便開始大口大口地吃起來真香、真好吃,越吃越想吃,讓我回味無窮,這使我感覺到了自己動手燒出來的菜是多么香啊!

        記憶中的美食作文 篇68

        今天我去了大柵欄的四季民福吃烤鴨,我們吃的可不容易,整整拍了三個小時的隊。在這干等著也不成,我們決定先逛逛這里。

        我第一眼就瞄到了糖人,我拽著媽媽去買了一個龍型的,可不是恐龍型的,它一點都不軟反而很硬。走著走著我把糖人完了,又拉著媽媽去買了一個冰糖葫蘆,哈哈,媽媽遭殃啦!冰糖葫蘆酸甜可口,里面的山楂軟軟的,很新鮮。

        大家都非常餓,除了我。我們來到四季民福剛好到我們。我們興沖沖的來到座位前坐下。爸爸點了烤鴨,還有北京的特色糕點、和特色醬菜。過了一會烤鴨上來了,廚師叔叔又端到一邊,去切。叔叔拿著一把扁平的長刀,熟練的把鴨肉從鴨子身上切下來,切成了一小片一小片的。

        一小盤鴨胸肉上了桌。我用筷子夾了一片,沾了點白糖,放進嘴里,哇,入口即化!真好吃!然后一個大盤子上了桌,里面是整只鴨。這整只鴨怎么吃呢?很簡單:把鴨肉蘸點醬和黃瓜、大蔥卷進薄餅中就大功告成了。其實,我沒有卷大蔥,因為我怕辣。不卷大蔥,吃起來也很好吃,我吃了4個呢,真是太美味了!

        烤鴨的骨架又熬成了湯,里面有豆腐、白菜、粉絲,也很鮮美。

        北京的特色糕點,我最喜歡吃豌豆黃。它看起來像果凍,QQ的,但吃起來是綿綿的,可好吃了!

        北京的特色美食其實因有盡有,這只是一小部分,下次我還要大吃特吃!

        記憶中的美食作文 篇69

        有句話是這么說的:“民以食為天,食以味當先!边@充分體現了美食對人們生活的重要性。

        我來談談自己家鄉的美食吧。我是一名客家人?图颐朗秤泻芏,如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。

        在我的家鄉,最出名的美食是釀豆腐。每逢春節、端午節、中秋節等重要節日時,釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。

        來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先,要準備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進一個盤子里不斷攪和,最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準備好了,接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個坑,然后把肉餡兒夾進豆腐坑里。這看起來簡單,做起來卻比較麻煩。用力過大會把豆腐坑弄穿,肉餡兒也就掉了。太過溫柔的話,要么很難把肉餡兒塞進去,要么塞不穩。所以說,釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好,味道美得簡直無可挑剔。這絕對算得上是我家鄉的特色美食。

        再來說下甜粄。通常在春節的時候才會吃到甜粄。在過年之前,客家人一般都會蒸甜粄。甜粄不同于年糕,蒸好之后還要切成片狀,然后放到鍋里進行油炸。油炸后的甜粄,口感特別好。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜過大年。對喜愛甜粄的客家人來說,“無甜粄,不過年”。

        在家鄉以外的地方,我也品嘗過各種各樣的美食。但我覺得,最適合自己口味的,依然是家鄉的美食。

        記憶中的美食作文 篇70

        每個城市都有一條令人印象深刻的步行街,濃縮了一座城市的文化:充斥著異國情調的陽朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這么一條步行街——食品街。

        來到食品街口,一座高高的古典城樓挺立,街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏,讓人似乎回到了千年前的古都。走進食品街,兩面店鋪林立,還有各色花花綠綠的招牌,又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!

        走在街上,路上的浮雕按摩著腳底,各類美食的香味匯在一起,不管你餓不餓,聞到就有了食欲。琳瑯滿目的食品,精美的蛋糕、精致的壽司,粉的、黃的、紅的,色澤絢麗,光彩閃亮。

        食品街街道兩側,還有不少小推車,就像走西口的山西商人的推車一樣,雕刻精細,古色古香。小車后面有民間藝人在做糖畫,也有現場作畫的民間藝術家,最吸引人的是手工泥塑作品,那些小面人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動起來。在這里,我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝,還可以領略我們的晉商文化。路的兩側,懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠,那種暖暖的紅色透著吉慶安康。

        在這里還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面,有相對應的天干地支。每個銅首嘴里噴出一股清水,匯聚在一起,落在下面的大鼎里。

        燈光交錯,小巷幽深,美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們,一定要來我們的食品街親歷一次,吃美味佳肴,品古色古香!

        記憶中的美食作文 篇71

        我的最愛—一奧爾良烤翅,想必大家都吃過吧!今天就由我這個小“廚神”教你們做奧爾良烤翅!

        首先準備幾只雞翅,清洗干凈,再泡清水里,血水泡出。在浸泡過程中,先切一點姜絲(為了去腥),再搗點蒜泥,增加香味!再取適量的奧爾良調料倒入盤中,加入姜絲、蒜泥、生粉、水,攪拌均勻。一切準備就緒,把雞翅撈出,瀝干,裝入盤中擺放整齊,把攪拌好的料汁,猶如瀑布一般淋在雞翅上,帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個小時哦,不然不入味。

        經過了兩三個小時的“漫長”的等待,我已經急不可耐了,動手烤起來吧!首先拿出空氣炸鍋,把托盤拿出來,放入托盤紙,防止油外漏,這樣可以保證雞翅不干巴,雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤內,盒上托盤。把溫度設成200度,時間為18分鐘,不過我是按照說明書來調的,這樣既不會烤糊也不會烤不熟,這就是科學的力量!大約過了6、7分鐘,一股巨香撲鼻,仔細一聽,居然還有“滋滋”的冒油聲,真是有種口水直流三千尺的感覺!“!,終于烤完了,迫不及待的拉開托盤,“哇”,眼前一亮,雞翅色澤金黃,相當誘人!拿起筷子,夾起一只,輕輕一口咬下去,外焦里嫩的觸及我的味蕾,奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味,一口一口,滿嘴流油,一只一只,把我吃成了“小花貓”!

        不一會兒雞翅被我消滅殆盡,可還是意猶未盡呢。你們想吃么?想吃就按我的方法去試試吧!

        記憶中的美食作文 篇72

        “咕!緡!緡!眲偵贤牦w育課放學的我,三步并做兩步的飛奔回家,滿頭大汗也不在意,在意的是我那在唱“空城計”的五臟廟。一到家門口,一陣陣的香味撲鼻,使得饑腸轆轆的我,不禁“飄”了過去。

        一放下書包,直覺叫我要跑去廚房。一到廚房,一陣濃厚的香味撲鼻而來,使我忍不住多吸幾口!靶氊!餓了嗎?這里有你最愛喝的玉米濃湯!”“好香!”媽媽煮的玉米濃湯,總是讓我百吃不厭,因為媽媽親手煮的玉米濃湯,是世界上獨一無二的好味道!

        從小到大,我最喜歡的就是看媽媽洗菜、燒菜的模樣,漂亮的媽媽是美若天仙、傾國傾城的仙女,專門下凡來煮菜給我們吃。一道道的菜色中,這道--玉米濃湯,最能吸引我的目光,也最能滿足我挑剔的小嘴巴。玉米是爸爸親手栽種的,絕對不是外面賣的玉米罐頭。經過了一天又一天的等待,才有這一根又一根金色豐碩的成果,當天現做現采,新鮮得像一顆顆金黃的珍珠;雞蛋也是自家的母雞生產的,雖然不是每天都有,但是也超新鮮。媽媽煮湯時總是慢工出細活,一粒粒晶銀剔透的玉米,跳入熱鍋的高湯里游泳,灑點鹽,再等玉米煮熟最后再打顆雞蛋,滴少許香油,灑上爸爸種的香菜,就大功告成了。我不禁食指大動,吃得欲罷不能!

        “誰知盤中飧,粒粒皆辛苦!”我們能吃到營養又可口的食物,都要感謝誰的辛勞呢?感謝爸爸用心栽種的食材,感謝媽媽超群絕倫的廚藝,才能使我大飽口福。我真是幸福的孩子!

        記憶中的美食作文 篇73

        在我的家鄉——彭澤,每到假期,家鄉的人們都要做一種特別好吃的食物——蒸年糕。這是我們這里最有特色最美味的食物,也是我最喜歡的食物。我一次能吃一大碗。

        爸爸告訴我,我的家鄉彭澤縣位于長江中下游南岸,是澤國魚米之鄉。大米自古以來就很豐富。大米加工而成的年糕,古往今來一直流傳到民間。每年元旦慶祝紅白喜事和生日,用各種年糕招待客人。在年糕中,尤其是蒸飯耙有自己的特點。這種年糕只有我們家鄉才有。

        在節日前夕,我的祖父母知道我們要回到我們的家鄉。我們早早準備了做蒸糕的“材料”。蒸米粉,年糕餡,年糕制作都準備好了。我們一到家。奶奶把這些東西拿出來了。我太忙了,沒時間做飯。嗯,蒸年糕很好吃,但是準備很復雜。我來告訴你怎么做蒸糕:

        選擇最好的大米罐頭,清水洗凈,浸泡一小時,瀝干水分,放入蒸籠蒸70%。之后,將蒸好的米飯冷卻并磨成粉末,然后浸泡在沸水中揉搓,直到面團不粘手。做年糕的時候,先把揉好的米粉做成餃子大小的餃子,然后用小木板壓成圓餅,再用餡料把餅包起來,做成餃子形狀,然后放入蒸籠蒸熟。20分鐘以上即可蒸熟食用。蛋糕餡可以根據不同季節列出的蔬菜來吃。一般大白菜、蘿卜、豆類都是用肉丁、豆腐干、粉條、香菇和適量配料混合而成。蒸年糕很好吃。想吃的朋友可以來我老家嘗嘗。保證你還想吃。嘻嘻……

        記憶中的美食作文 篇74

        今天給奶奶打電話,問她茄子醬怎么做。我自己試過,很成功。我嘗到了家鄉的味道。我似乎回到了過去,回到了熟悉的地方。

        當我和別人談論我的家鄉時,我通常會介紹我家鄉的美食,比如《宮中皇后》和黑龍江的炸豬排。但是,有一些我很少向人提起的美食。最正宗的應該是奶奶的醬茄子和手工面。醬茄子今天終于拿到奶奶傳了,現在懷念手工面。奶奶做的手工面很濃很濃,加上東北特有的酸菜肉末,那叫一個過癮。一般我們叫“兩碗”,我能吃兩碗。家鄉的冬天時間很長,所以酸菜是冬季菜肴中必不可少的。幾乎很多家庭都有自己的酸菜缸和大石頭。但是酸菜在不同的家里腌制,味道也不一樣,所以有奶奶手工面的獨特味道,F在無論什么時候想在盤錦吃手工面,都會自己或者和好朋友去一家叫“老味”的面館,每次都會點一碗酸菜肉絲面。但是,這個家里的酸菜沒有家鄉的味道,卻有一種久違的感覺,所以幾乎成了我的“老地方”。

        說到醬茄子,現在覺得嘴里有種奇妙的感覺。在家鄉的夏天,我記得最便宜的兩種蔬菜:茄子和豆子。我的印象大概是93年和94年。茄子應該7毛錢一斤左右,豆子稍微貴一點?梢哉f每年夏天伴隨的蔬菜最多的就是茄子和豆類。當時爸爸有一道很受歡迎的菜,但是很好吃。他把茄子煮熟,直接和醬油、蒜末一起吃?陀^來說,我媽做的菜很一般,茄子豆子基本都是在她手里燉的。但是一到外婆家,我就可以吃到她做的醬茄子了。這個味道真的很好吃,所以我特意吃了一下。

        記憶中的美食作文 篇75

        這一次,我來到了一個公園,開始進行觀察。

        我坐在公園的長椅上休息。吃餅干時,我一不小心,餅干掉下一塊。沒過多久,一只小小的螞蟻爬了過來,它用觸角在餅干周圍嗅了幾下。我想這只幸運的螞蟻可以享受頓美味了。然而,令我沒有想到的是,它沒有立即品嘗這豐盛的美味,卻試圖把這塊比它大許多倍的餅干搬起來。它嘗試著搬了好多次,可是餅干紋絲不動,最后它只能沮喪地匆匆離開了。我暗自尋思:這么美味的餅干,連嘗也不嘗一口,就輕易地放棄了。這只螞蟻是傻呢,還是它根本不餓呢?

        我繼續坐在長椅上欣賞優美的風景。當我再一次不經意地低下頭時,已經過去了十幾分鐘。先前離去的小螞蟻不知何時又回來了,不過這次不是一只,而是長長的一隊螞蟻。它們像細流樣單線前涌,像士兵一樣。它們憑著嗅覺,有序,整齊地往前移動,絲毫沒有偏離路線。終于,它們圍住了那塊餅干,開始了集體搬運工作。一只螞蟻抬這頭,另一只螞蟻抬那頭,我甚至仿佛聽到了它們喊著整齊嘹亮的號子。不一會兒,它們就把“美食”抬起來了。

        螞蟻搬運餅干的這一幕深深地打動了我:一只小小的螞蟻發現了食物,它并沒有私吞,而是和同伴們一起品嘗,多么無私的螞蟻啊!化弱小為強大,多么團結的螞蟻啊!它既給了我受益終生的啟示,又讓我明白生活中要細心觀察。

        記憶中的美食作文 篇76

        故鄉的美食有讓人懷念的味道。我的故鄉四川,是一個隱藏的美食天下。在四川,大飯館的菜味道平平,反而不知名的生僻小巷的菜卻令人垂涎欲滴。而我對廷領巷的兔頭情有獨鐘。

        我坐在小店的木椅上,腳不耐煩地來回擺動著,頭時不時地望向墻壁上的掛鐘。這家店的人不多,甚至可以說寥寥無幾,或許是因為店面的位置很偏僻,并不顯眼。等待的時間不算太長,大概也就五分鐘,但是迫不及待的心情卻讓我感到了時間的漫長。正當我望眼欲穿地盯著后廚的時候,撒上了些許辣椒的兔頭終于不急不慢的出鍋了。說來十分好笑,明明身為四川人的我本應嗜辣如命,可長期以來的口味習慣卻只能讓我對于微辣的兔頭勉強一試。

        我不顧有些燙手的溫度,直接伸手抓向了最大的兔頭。先把能看到的肉吃掉,隨后再將兔頭撕開將骨頭敲碎?型妙^要用到身體的各個部位,牙齒要將骨頭嚼碎,舌頭要細細的品嘗滋味,甚至連鼻子都要用力的嗅著去感受兔頭帶有的微辣,也只有這樣才能夠完整的體會到兔頭的美味。首先,將熟透的表皮輕輕咬下,舌頭靈活的一圈,就進了嘴里。接著便是要運用到雙手,一手抓著上牙,另一只手捏住下顎,上下一掰,兔頭的香油便流了出來。最后還要把兔頭橫向一咬,“咔嚓”一聲,便能看到泛著油光的兔腦。這時,用筷子尖兒挑出兔腦,會感受到口腔中帶著微辣的氣息,令人難以忘卻。

        我愛四川的兔頭,更愛我的故鄉。

        記憶中的美食作文 篇77

        你知道我家鄉的特色美食嗎?那就是蘿卜餃子。

        今天我向你介紹介紹它,它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿,配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料,放在像月牙鏟一樣的模具上,再放進油鍋里炸至金黃,一股香味撲鼻而來,食客們便忍不住咽了咽口水。

        蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的,因為他是這兒的特色小吃,月牙形外表很可愛,顏色有點金黃,剛出鍋時熱乎乎的,面粉拌著蘿卜絲的香味飄向四面八方,味道會有一點辣,因為宜昌人偏愛吃辣。在冷風吹得人瑟瑟發抖時吃一個熱乎乎的蘿卜餃子,便會全身冒汗,神清氣爽。

        食客們的吃相可更是別具一格了,蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的人排隊來買。不過心急可吃不了熱蘿卜餃子,剛拿起就往嘴里送,一定會被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買蘿卜餃子的時候,一邊排隊一邊看人們迫不及待地吃,被燙到的表情和吃相,常常會忍俊不禁。

        終于買到了一個,放到口邊,香味撲鼻。捧著熱乎乎的蘿卜餃子,慢慢地咬一口,外皮非常的酥脆,再咬一口,蘿卜絲就出來了。雖然蘿卜絲被油給炸過,但還是脆的,你一口一口慢慢吃,渾身便有了熱量,蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延,讓人回味無窮。

        我家鄉的特色美食——蘿卜餃子,遠近聞名,美味可口,你想不想吃?如果你來宜昌,一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。

        記憶中的美食作文 篇78

        2021年4月4日星期日天氣:睛

        學做包子

        “白白圓圓大身體,里面香得讓你流口水,饞得咬掉小舌頭!”你們知道是什么嗎?它就是我們都愛吃的包子。

        早上我早早起床,心情非常興奮,因為,今天要和媽媽學做包子。首先,媽媽讓我把面粉倒入盆里,加入超過面粉一半的溫水,就開始揉面了。揉了一會兒,面看起來非常圓滑,媽媽讓我用保鮮膜封住盆口。開始發面了。

        我和媽媽開始準備餡呢!有好幾種呢!有蔥肉餡、牛肉餡和白菜餡的,三十分鐘過去了,面發好了,媽媽拿出一塊面,有搟面棒,搟出一塊小小的面皮。

        于是,我連忙把手洗干凈,迫不及待地想跟媽媽學包包子。

        媽媽邊包邊對我說:“左手托著包子皮,把餡放上去,右手把皮捏攏,邊捏邊旋轉,這樣一個又大又圓的包子就做好了,看著媽媽熟練的手法,我也做了起來。哈哈!一個包子做好了,我得意極了?蓜偘,皮就裂開了,以失敗告終,我又包了一個,還是失敗了,媽媽看著我著急的樣子,連忙手把手教我包,邊對我說:“要學做包子,還得有耐心,不是天生就會!”在媽媽的幫助下,我終于包成功一個,我開心地笑了,不一會兒,我和媽媽就把包子包好了,媽媽把包子放蒸籠里蒸,不一會兒香噴噴的包子就出爐了,大口地吃著自己包的包子。!包包子真是太有趣了!

        記憶中的美食作文 篇79

        2021年4月4日星期天天氣:陰

        包餃子

        爺爺以前經常對我說,他小時候只有過年才能吃上餃子,現在經濟條件好了甚至可以天天吃餃子。而我卻對這擁有一千八百多年歷史的餃子情有獨鐘。

        平時我想吃餃子,爸爸總會帶我去餃子店里吃餃子,媽媽卻總是因為工作原因而缺席。今天,正好媽媽也回來,我對爸爸說:“我們今天吃餃子吧!卑职趾臀以缭绲貋淼搅耸袌,買了肉餡、韭菜和餃子皮。媽媽雖然不會做飯,但和得餃子餡比店里的還好吃。媽媽對我說:“做餃子餡最重要的是調料的比例和放熱油的時間!辈灰粫䞍猴溩羽W好了,我和爸爸就開始包餃子了。我拿起一個餃子皮,放入一點餡,然后把餃子皮對折合上,可是我看我包的餃子都是又扁又長。而再看爸爸包的餃子肚子鼓鼓的,就像金元寶。這時爸爸笑著對我說我這是暴殄天物。我聽了很不服氣,偷偷看了爸爸是怎么包的。原來爸爸把足量的餃子餡放在餃子皮中間,然后把餃子皮對折,捏緊,再從兩端往中間反復捏了幾次,就這樣一個精神抖擻的餃子包好了。于是我照著爸爸的包了一個,這雖然沒有爸爸包的好看,但是已經能站起來了。接著我又包了第二個,第三個……一次比一次包得好。最后媽媽竟然分不出哪個是我包的,哪個是爸爸包的了。

        最后,媽媽把煮好的餃子端了上桌來,我大口大口吃起了自己包的餃子。我愛包餃子,我愛吃餃子,我更愛一家人在一起的歡樂時光。

        記憶中的美食作文 篇80

        2021年4月3日星期六天氣:陰

        中國美食之紅燒排骨

        我是一個喜歡吃肉的小姑娘,排骨、雞腿、肉圓子是我的最愛。今天,我又讓媽媽給我做紅燒排骨,媽媽同意了。但媽媽說讓我一起來學習做紅燒排骨,要我感受一下美食誕生的過程,我高興地答應了。

        媽媽先將排骨洗干凈后,用漏勺把排骨慮到鍋里,用清水將排骨煮沸之后倒掉鍋中所有的水,將排骨再清洗一下,放在干凈的盤子里。接著,媽媽就開始準備紅燒排骨的調料。我幫著媽媽剝蒜,洗生姜和大蔥。調料準備好后媽媽開始燒排骨了,媽媽先在鍋里倒入一些油,等油比較熱了,把提前準備的好又白又嫩的排骨放入鍋中,然后在鍋中翻炒,再往鍋中倒入一些醬油和醋,撒入一些糖、鹽、姜片,再翻炒一陣,然后加入清水,用大火燒了十分鐘,然后放入我喜歡的土豆,再小火燉了大概二十多分鐘,一陣一陣香氣撲鼻而來,媽媽又翻炒了一陣,然后把紅燒排骨盛入碗中,撒上綠綠的蔥花,一盤香噴噴的紅燒排骨就大功告成了。

        紅燒排骨的香味溢滿了整個廚房,我饞得直流口水,也顧不上拿筷子,也不怕燙手,直接捻了一塊排骨放進嘴里,骨頭都舍不得吐掉,媽媽直笑我是一只小饞貓。紅燒排骨真的太好吃了,等我再長大一點的時候我也要做給媽媽吃。

        記憶中的美食作文 篇81

        2021年4月3日星期六天氣:晴

        做太陽餅

        今天下午,我媽媽又要給我做我最喜歡吃的太陽餅。我突發奇想:我都看過很多遍太陽餅的制作過程了,今天為什么不自己做一做呢?

        說干就干,我先在肉餡兒里放上蔥姜蒜末,這樣可以去腥、提鮮。再加一勺淀粉,可以保持肉的嫩滑。然后加入少許鹽、味極鮮和香油。最后打入一個雞蛋,它可以增加肉的韌性,攪拌均勻。肉餡兒就準備好了。另外還需要準備餃子皮和鵪鶉蛋。

        哇,想不到光準備肉餡兒就要這么多步驟,真不容易!

        接著,我開始做太陽餅。我先打開電餅鐺,讓它開始預熱,往里面倒多一點的油,這樣可以讓太陽餅更酥脆。然后,我拿出兩片餃子皮,撒上面粉,這樣可以讓餃子皮不容易粘連。我又用搟面杖把餃子皮搟大了一點,因為餃子皮又要包鵪鶉蛋又要包肉餡兒,可它現在太小了,所以只能用搟面杖搟大一點。接著,我在餃子皮的上面放上一些肉餡兒,再在上面掏一個洞,打一個鵪鶉蛋進去。然后,在上面放上另外一片餃子皮,用手壓緊,太陽餅就做好了。

        最后,等電餅鐺預熱好了,將太陽餅放進去,煎至兩面金黃,就可以開吃了。

        吃著自己做得太陽餅,我心里美滋滋的。我想:自己做太陽餅,既可以幫助媽媽分擔一些家務,又可以得到生活經驗,真是一舉兩得!我下次還要自己做飯。

        記憶中的美食作文 篇82

        星期三,老師布置了一項特別的作業,用雞蛋做一道菜,做菜?這簡直就是“張飛吃豆芽小菜一碟”。

        我飛快地回到家告訴媽媽,媽媽說:“做菜要先洗手,不然細菌就跑到菜里了!甭犃藡寢尩脑,我迫不及待地開始準備食材。首先,從冰箱里拿出一個雞蛋和一扎韭萊做主材料,再拿來鹽、味精、料酒做配料,該我大顯身手了。先把雞蛋輕輕地往碗沿敲幾下,雞蛋娃娃微笑著咧開了嘴,蛋黃像游泳高手一樣游入碗中,我拿筷子小心翼翼地把蛋黃攪拌均句,把韭菜清洗干凈切成段。隨后,我把油倒入鍋中,不一會兒油鍋里發出了“噼哩啪啦”的聲音,雞蛋的蛋白上鼓起了一個個小泡泡,活像一個可愛的小孩在吹氣球。蛋白也成了金黃了。我覺得下面也該熟了,就慢慢地把鏟子斜插進雞蛋底面,猛地把雞蛋翻了個身煎另一面?吹诫u蛋完全凝固了,加入韭菜翻炒,再加入鹽、味精、料酒炒均勻,一道油汪汪的白里透黃、滋滋作響、冒著香氣的韭菜炒雞蛋就出鍋了。

        我興奮地讓媽媽嘗一嘗味道,看著媽媽表情,我失落極了,自己夾了一口嘗了嘗:呀,好咸!做菜看似一件很容易的事情,可是做起來并不簡單。小朋友們:失敗是成功之母,萬事開頭難,不要因為難就不去嘗試,要敢于做自已沒做過事,才能體會到成功的樂趣,生活本能豐富多彩。

        記憶中的美食作文 篇83

        岳西是一個小縣城,好像只有巴掌那么大,可就是這么個小地方,居然擠了40多萬人,我,也是其中一員,我是個土生土長的岳西人,可以說是對岳西了如指掌。接下來,交給我兩分鐘,我將會帶你走進岳西的美食世界,被岳西獨有的飲食文化所感染。

        提起美食,誰說不愛。岳西的美食更是色香味俱全了,就算是街邊的小炒,也堪比三星級大酒店了。好了,言歸正傳!要說起岳西的特色美食中最出名的,毋庸置疑,鍋巴湯肯定首當其沖。

        你可不要小瞧這一碗小小的鍋巴湯,以為它就是隨便拿幾塊鍋巴泡在熱水里的,那可就大錯特錯嘍!首先,要拿幾塊手工制的鍋巴和手工制的面粉糊在一起,成形后,在用規定器具去掉面粉,使鍋巴有一股濃香,然后再用文火熬制十分鐘,使他們有了濃稠的感覺后再撈出來,最后,把撈出的鍋巴放在一個小盤子里,鍋巴就做好了。這時,再把熱水倒進爐子里,用溫火熬上個五分鐘,不用很燙,然后再把水和鍋巴倒進農灶里,用木制的小勺子攪拌它們,順時針旋轉10圈,逆時針旋轉5圈拌好后,就只用在那兒耐心的等鍋巴湯了。

        ok,大功告成,鍋巴湯出鍋啦!端起一碗鍋巴湯,津津有味的品嘗起來,你會發現,鍋巴外焦而內嫩,湯外濃而內不稀,頓時,你會發現你一天的煩惱都被被拋到了九霄云外去。

        這,就是勇奪岳西特色美食桂冠的鍋巴湯,怎么樣?有沒有想到岳西來品嘗一下鍋巴湯的沖動呢?如果有,就快來吧,岳西人民可是很好客的喲!

        記憶中的美食作文 篇84

        我很幸福,因為我的媽媽就像一位神奇的魔術師,每次一進廚房,不一會兒,就變出一道道營養滿分又香味俱全的菜出來,讓我食指大動,一口接一口地把菜吃光光。

        媽媽有許多拿手好菜,如:紅燒魚、蔥爆培根肉、各式炒飯等,不勝枚舉。我最愛吃炒飯了,雖然它是親民的家常菜色,外面的餐廳小館也四處可見,可是媽媽的炒飯與眾不同,無人可媲美。媽媽的炒飯用料實在,家中人氣最旺的是肉絲炒飯,它的用料有:肉絲、蔥花、蛋、金勾蝦、紅蘿卜切丁、玉米,樣樣貨真價實,每次聞到香味都讓我口水直流呢!

        每當媽媽要炒飯時,我總是滿懷期待地在旁觀看,當媽媽將配料依序下鍋,配料在平底鍋不停的翻炒,散發出濃濃的香味,我的心也為之蕩漾,最后將白飯下鍋,加上醬汁、西紅柿醬當佐醬并將其炒為亮眼的金黃色,媽媽每一次將炒飯翻鍋,都讓我的心情高昂激蕩,!好期待那可口的炒飯。

        炒飯上桌啰!我忍不住一口接著一口地吃,縱使嘴里已經塞滿了炒飯,還是不停的用湯匙再舀一匙,吃到碗底朝天又急忙地再添一碗,如果有吃炒飯冠軍,那一定非我莫屬。媽媽的炒飯是全世界第一名的,連五星級的大廚都比不上呢!所以我每次都會把飯菜吃光,才不會辜負媽媽的心意,我有這么棒的媽媽真是幸福的小孩,你一定很羨慕我吧!

        記憶中的美食作文 篇85

        我的家鄉是哈爾濱,那里的特產是天然冰雪。人們用冰和雪創造出美味的食物——冰棒,清涼爽口,易于在口中融化,口味獨特。

        我父親和我每次回東北都吃冰棒,它們是我們自己做的。把一塊普通的冰放進爺爺自制的木制機器里。不一會兒,一塊冰在爺爺手里變成了各種口味的美味冰棒。尤其是當與自制的藍莓醬混合時,味道更美味。

        我們家還會做一種叫做牛奶冰塊的美味食物。事實上,它是用奶粉做一個長冰棒,放在冰箱里兩個星期,然后拿出來,切成小塊,放進一個特殊的容器里,然后你就可以享用它了。冰一放進嘴里,就有一種抽筋的感覺。舌頭似乎不再是我的了,但它獨特的味道是你不能停止你的嘴。

        冰雪帶來的美味遠不止這些。在哈爾濱,幾乎每個家庭都會在節日準備彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一層彩色薄膜,使冰淇淋變得五彩繽紛。這部電影必須盡快上映,否則冰淇淋會融化。大多數彩色電影是由磨碎的紅薯和紅薯制成的。它們嘗起來又涼又冷。

        當然,在我的家鄉也有溫暖的食物,那就是姜絲。將生姜切成絲,倒入少許油,用小火預熱,加入姜絲。當你把姜放進鍋里的時候,就像爆炸一樣。姜的香味立刻被激發出來。雖然這道菜沒有冰棍好吃,但在北方寒冷的冬天它會給人們帶來溫暖。

        哈爾濱是一個冰雪的世界,也是一個冰雪美食的城市。我希望你能來哈爾濱體驗這種獨特的美食。

        記憶中的美食作文 篇86

        俗話說“民以食為天”,我的家鄉北侖也有許多美食,有美味的青團,有飄香十里的小籠包,還有甜甜的水蜜桃,但我最喜歡的還是糯糯的湯圓。

        湯圓有悠久的歷史,起源于宋朝,在古時候只有每逢過年的時候才能吃到,但現在無論何時何地都能吃到湯圓,而且湯圓還有一個美好的象征,那就是“團團圓圓”。另外,它還代表著人們對美好生活的盼望。

        做湯圓的步驟很簡單,先選取上等的糯米粉和芝麻,把糯米粉揉成團,再把糯米團分成許多小段。然后把小糯米團壓扁,在中間放上一團香香的芝麻餡,最后把糯米團揉成團,一個湯圓就做完了。它像一個白白胖胖的小娃娃,挺著肚子向我走來。接著,我又造了許多娃娃,他們真讓人喜愛!

        開始煮了,娃娃們跳進了鍋里,他們像一個個潛水員在水底無憂無慮地游啊游。不一會兒,湯圓們一個個都浮了起來,而且體型也龐大了許多,仿佛在對我說:“快來吃我吧,快來吃我吧,我快等不及了!”這樣誘人的湯圓,怎能不令我垂涎欲滴呢?

        湯圓出鍋了,我迫不及待地夾起一個放在嘴邊輕輕地咬了一口,糯糯的香味加上甜絲絲的芝麻甜香,令人回味無窮。我吃了一個又一個,根本停不下來,沒過多久,一碗湯圓就被我狼吞虎咽地吃了精光。

        湯圓是家鄉寧波的一張名片,我愛家鄉,我愛家鄉的湯圓。

        記憶中的美食作文 篇87

        我吃過武漢熱干面,長沙臭豆腐,蘭州拉面……但是,我最喜歡的還是家鄉的月餅。

        你一定會感到奇怪,什么?月餅?難道就是超市里賣的小月餅?不是很常見嗎?No,No,No,這里說的是我們蒸的月餅。

        我所說的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的,它大得簡直像一個車輪,這樣一個月餅夠一個成人吃四頓,夠一個兒童吃兩天,特別適合出門旅行的時候帶著。去年中秋節的時候我們帶著月餅看望外婆,路人看到不禁驚嘆到:"哇,怎么有這么大的白饃?"

        有的月餅身上有大紅棗,有的月餅身上有漂亮的圖案,圓圓的月餅還可以切出一個"米"字,像比薩一樣。

        月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調成的餡兒。一塊月餅有三層皮,兩層餡,味道甜甜的,咬上一口,讓人回味無窮。

        這種月餅很好吃,但在飯店、超市卻找不到它的蹤影。因為只有中秋節即將到來的時候,人們才會和好面,調好餡兒,等到八月十五這一天蒸好月餅,一家人和和美美地坐在一起吃著月餅,聊著天。晚上,我和小伙伴也會各自從家里"偷"兩塊月餅出來,然后在村東頭把它們瓜分掉。

        朋友,聽到這里,你是不是已經垂涎三尺了?來吧,來我的家鄉——方城,我請你吃甜甜的月餅!

        記憶中的美食作文 篇88

        我的家鄉在蚌埠,那里有許多的美食:餛飩、燒餅夾里脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。

        在我的家鄉,有一個非常知名的小吃店——雪園。只要店門開著,每次去的時候,都能看見店門口排著長長的隊,人們都是慕名而來的。

        在等候的時候,我就喜歡從窗口觀看元宵的做法:先把糯米面和好,捏成一個像碗的形狀,把調好的餡兒放進去,再把它們搓成球形,讓它在沸騰的鍋里面舒舒服服地泡上一個熱水澡,等它們都浮出水面,白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒等服務員把元宵端到面前,我就已經聞到了元宵的香味了。牙齒先咬開元宵最外的一層,里面的餡兒閃閃發光,十分誘人,味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多:山楂、芝麻、桂花……任你選,吃了一個,還想再吃一個。

        這兩年,我哥哥在外地上大學;氐郊亦l的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說,外地的元宵跟家鄉的元宵根本就沒法比,既不軟糯,餡兒還有點兒發酸,吃了一次,就不想去吃第二次了。我聽了以后,看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵,一副心滿意足的樣子,很為家鄉的元宵感到驕傲。

        在我的家鄉,人們最喜歡的美食就是“雪園”的元宵,每個月至少要吃上一、兩次。冬天里吃上幾個元宵,喝上一碗熱乎乎的元宵湯,那別提有多幸福了。有一次,我在電視上看見主持人在采訪“雪園”里的顧客:“元宵的味道如何?”,每一個人的臉上都流露著贊美的神情。

        “雪園”的元宵是我們家鄉的一項“非物質文化遺產”,我愛家鄉的美食!

        記憶中的美食作文 篇89

        今年的春游又是去左海,說心里話我并不愛玩這個幼稚游樂園,我是沖著去吃那些平常想吃而不能吃零食。而且覺得,只要能在一塊兒玩,總會感到很快樂!我們一大早就到學校了,不用早讀,大家都在教室里談笑呢!同學之間看看帶著什么東西,我給你一個暗示,你讓我摸摸旅行包,讓你猜猜帶了什么?教室里彌漫著一股興奮、喜悅的氣氛。

        坐在旅游奧運專用車上,我們興高采烈,你給我一點兒暗示,我讓你摸摸口袋,不斷讓別人猜測到底帶什么好吃的,玩完游樂項目,段長為我們找了一個地方來吃飯,一聽到這個消息我們都興奮不已,大家隨地坐了下來,都紛紛地打開自己的旅行袋,在大人眼里,可能只有山珍海味,鮑魚海參才屬于美食,但我覺得我們帶的各式各樣的食品才是真正的美食,我們帶的食品有蛋糕組合,有飲料組合,有水果組合,有休閑組合……讓大家隨意地挑揀自己喜歡的東西吃,許多同學都愿意和別的同學互相換食品吃。我和陳志晗在一組,我絲毫都不客氣地吃他爺爺送來的臺灣芒果,他也津津有味地品嘗著味美肉嫩的洪賴雞爪,我們邊吃邊玩,不知不覺地我一大書包的食品吃了個精光。同學們的旅行包也輕了下來,只有身邊的垃圾桶卻堆成了金字塔。

        雖然現在回家了,我的心依舊沉浸在美食中,歡樂中……

        記憶中的美食作文 篇90

        隨著一陣陣“噼里啪啦”的鞭炮聲,空中彌漫著煙火的氣息。我國人的節日——春節又到來了。一大早,老媽就在灶前忙個不停,老爸帶我來到了街上,每條大街都有五顏六色的身影在晃動,像河流一樣流淌。超市里,五顏六色的糖果任人選購。顧客們抱著滿意的物品擠著走出超市。個個臉上掛滿臉笑容。心里跟吃了蜜一樣甜。超市外面,人聲鼎沸,叫聲喊聲,鞭炮聲混為一片,只見一條金龍伴隨著嘈雜的響聲上下翻騰。舞龍者個個精神抖擻,表演著精彩的技藝。

        到了晚上,一串串鞭炮被人們點燃,一陣陣爆竹聲接連不斷,熱鬧非凡。四處飛濺,仿佛要把一個祝福送到千家萬家!俺燥溩恿恕卑橹棠痰暮奥,我們大家威龍在一個大桌子前,望著眼前豐富的佳肴,小小孩們饞的流出來口水。只見爺爺奶奶笑瞇瞇的看著我們說:“祝大家萬事如意,新年歡樂!”然后我們便開始吃了。真好,什么雞翅蝦丸,什么牛肉雞肉,遠遠望去,簡直像是一幅美麗的圖畫。吃完了飯,一家人便聚在一起看春節聯歡晚會。伴隨著一陣陣的歡笑聲,一眨眼就到了十二點。隨著“嗵”的一聲,一朵五顏六色的花朵出現在天空。隨即,只聽“噼里啪啦”的煙花炮聲。那煙花時而像仙女撒花,時而向火焰爭鋒,時而像含苞欲放。紅色象征著喜慶,藍色象征著希望,綠色象征著生機,黃色象征著溫暖……五顏六色,叫人陶醉,使人迷戀。

        今天真是個難忘的日子,我會把它珍藏在心。永恒的記住這個美好的時光。

        記憶中的美食作文 篇91

        人流如潮的大街上,熱鬧非凡的小巷里,都會看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。

        跨進那鑲著合金邊框的玻璃門里,不必你喊,伴著拉椅子的“嘎雜”聲,櫥窗里便會傳來老板娘熱情地招呼聲“請問,來碗什么澆頭的刀削面?”這時你只要答應一聲,只見她左手嫻熟地抓起一個面團,托過頭頂,右手操起一把菜刀,走到蒸汽直冒的湯鍋旁,持刀在面團的四周如旋風般猛刮一陣,頓時,面條如柳葉般飄入鍋中,就像變魔術一樣,一根根面條排著隊沉入了水中,像一條條魚兒在水中吐著泡泡。眨眼間,她又揭開另一個鍋的鍋蓋,從里面舀出一些湯倒入一個大瓷碗中,又趕緊蓋上鍋。這些步驟完成后,面也熟了,把鍋蓋撞得直響。

        出鍋時,拋去一壘牛肉,再撒上一把香菜和油鹽佐料……出鍋了,老板娘端著一大碗熱氣騰騰的面條來了。哇!真好看,一把把綠如翡翠的香菜漂浮在紅色的辣油上,就像一位詩人站在湖中一座小島的綠樹環繞的亭子中看日落,夕陽映紅了一湖清水……看著這碗面,就是聞不見味兒,也足夠使你垂涎三尺了!

        刀削面不僅看相好,味也香。尤其是在冬天,辣能使人渾身暖和,所以深受人們的喜愛。吃刀削面時,我喜歡先喝一口湯,再大口大口地吃面,面的味道融合了香、辣、甜等佳味,吃起來可香啦!

        刀削面是我的最愛,聽為它味美,看相也好,所以我愛吃它。

        記憶中的美食作文 篇92

        我的家鄉位于廈門曾厝垵,這里風景優美,氣候宜人,最特別的是這里有浩瀚的大海,風景如畫的環島路,蜿蜒的木棧道……我的家鄉總會吸引許多外國游客,還有好多外國朋友居住在這里,從他們的笑容里,可以看出他們在這里生活得非常舒逸、開心。

        聽我的奶奶說,十五年前,這里還是偏僻的鄉村,村后群山環繞,路是坑坑洼洼的土路,房子都是舊的平房。附近是一大片土地,這里的農民都靠種菜打魚為生,生活過得平平淡淡。一到夜幕降臨之時,燈火很少,到處一片漆黑,要說電器,唉,那就更少得可憐。

        隨著改革步伐的加快,廈門高歌猛進地發展,如今的曾厝垵煥然一新。洋房代替了舊平房,大冰箱、液晶彩電走進千家萬戶,路上的小轎車也停得比比皆是。環島路上花紅柳綠,像一座美麗而又盛大的花壇,讓人陶醉。廈門一年一度的國際馬拉松賽就在這美麗的環島路上舉行。

        站在環島路上,你就可以看到海水在陽光的照耀下碧波蕩漾,閃爍著耀眼的光芒。只要到了夏天的傍晚,海邊總會聚滿來自四面八方的人們,有的游泳,有的踏浪,有的漫步在木棧道上,欣賞著沙灘上的那一幕,臉上露出愜意的微笑……真是千姿百態,處處灑滿了銀鈴般的笑聲。

        是啊,在改革春風的沐浴下,在中國共產黨的正確領導下,我們的祖國日益強大!這不,我們原來那個貧困荒涼的小村莊搖身一變,已經成為一個充滿魅力的旅游勝地,生活在這里的人們笑顏,F……

        記憶中的美食作文 篇93

        今天是國慶節,陽光明媚,萬里無云。

        媽媽帶我和姐姐來到了曾厝垵游玩。今天海邊的人可真多啊!稱得上是人山人海。我一看到大海,就像是離弦的箭一樣,飛快的沖向沙灘。手里拿著鏟子,興致勃勃的挖著沙子,不一會兒姐姐也過來幫忙,我們挖了一個大大的坑,里面立刻就流出了很多水,接著又在旁邊挖了幾條小溝,不一會兒,坑里的水順著小溝流了出來。這時站在一旁的媽媽說:“這就是一個成語,叫做水到渠成知道嗎”?我不住地點點頭說:“哦!原來水到渠成是這么得來的啊,太有意思了”!正當我們堆著沙子玩得興奮的時候,突然后面來了一個大浪淘沙,把我和姐姐挖的坑和渠,一下就給吞噬了。不過我們還是很開心的你看著我,我看著你,情不自禁的笑了。接下來媽媽又帶我們去騎自行車,媽媽坐前面,姐姐坐后面,因為我個不夠高,腳夠不著腳踏板,所以就不用踩腳踏板只好坐在中間位置“好爽啊”!秋風習習一路欣賞著美景。又是另一種享受。

        最后我們來到了曾厝垵飲食街、和購物店,我們在這里品嘗了廈門的特色小吃。如:沙茶面、蔥油果、海蠣煎、土筍凍等等。在購物店里面我看到了有蠟筆小新的小玩偶,很可愛,拿在手里愛不釋手,一眼就被媽媽看出來了,她笑著說“喜歡就挑兩個吧!”于是我就挑選了兩個與眾不同的蠟筆小新。

        時間過得真快!我們要回家了,我還是依依不舍的離開曾厝垵。今天真是開心快樂的一天!

        記憶中的美食作文 篇94

        燴面可是我們河南的著名風味小吃,而且鄭州還有“燴面之城”的稱號。在鄭州的街頭巷尾,會經?吹讲煌臓Z面館,雖然這些燴面館的名字有所不同,但是燴面的做法卻是大同小異。

        燴面的做法很簡單:面可以自己拉,也可以到外面買。準備好面時,就可以把事先燉好的湯倒入鍋里,湯可以是羊肉湯、雞湯、排骨湯、清水……如果是清水,下面之前,要加入少許鹽。等水開后,將面撒入鍋中,在鍋中多煮一會兒,讓它煮得完全熟透了,再將面和湯盛出來,最后可加上幾塊羊肉、黃花菜、木耳、千張絲、鵪鶉蛋等等。在上桌前還要加上香菜、辣椒油、糖蒜……這樣味道會更好。

        這時燴面就可以上桌了?粗G油油的香菜、淺咖啡色的羊肉、黑漆漆的木耳、黃色的千張絲、紅彤彤的辣椒油……真是讓人垂涎三尺!再把面一小段一小段的咬下,喝口湯,夾片羊肉,味道簡直是好吃極了!

        吃燴面是有講究的,要先和一口湯,潤潤胃,再吃面。

        有一次,我和爸爸媽媽等人去吃了一次“合記燴面”。味道好極了!昂嫌洜Z面”可是正宗的清真燴面,也就是羊肉燴面。燴面一上,我就一小段一小段的吃,吃一點面,喝一點湯,再吃一口糖蒜,當時只能用一個字形容“爽”!

        在鄭州,這樣的燴面館數不勝數,例如:“蕭記燴面”、“惠豐園”、“楊記”……但各個都能體現出“燴面之城”的風采。吃著河南燴面——其“樂”無窮。

        記憶中的美食作文 篇95

        吃著熱乎乎的美食,我就會想:如果我離開了家鄉,我會最想念家鄉的什么?——如果我離開了家鄉,我也許會懷念家鄉的山山水水,那兒碧綠一片,云霧環繞;如果我離開了家鄉,我也許會懷念家鄉的條條小路,它們雖不寬闊,但很溫馨;如果我離開了家鄉,我也許會懷念我在家鄉留下的深厚友情,朋友們雖不完美,但和她們在一起我覺得很快樂……最后,我想到了我正吃著的東西——美味的食物。

        我的家鄉美食可有不少呢!有金燦燦的麥餅,有香噴噴的牛肉清湯;有松松脆脆的豆腐皮,有清清爽爽的觀音豆腐,有桃子形的桃形李,有……

        要問我最喜歡吃的是什么美食呀,嘿嘿,當然是牛肉清湯了!要知道,我可是最喜歡吃肉了,而多種美食中就數牛肉清湯最“肉”了!再說了,要是冬天喝一碗牛肉清湯暖暖身子,別提多美妙啦!這個牛肉清湯呀,吃上去有一股濃濃的牛肉味兒,湯中的牛筋非常韌,看上去紅紅的牛肉和綠綠的菜葉混雜在一起,特別養眼,真不愧是家鄉的特色呢!不僅如此,你要是走在大街上呀,兩邊基本上都是飯店,哪家店會不賣牛肉清湯的?快進飯店去美美吃上一番吧!

        如果我離開了家鄉,那就等于是吃不到家鄉正宗的美食,沒準我還要瘦個幾圈呢!所以,我真不敢想象,我離開家鄉后會是個什么樣子。

        記憶中的美食作文 篇96

        學校開了一門韓語課,我們都特別期待韓語課,坐在班級,老師慢慢走進教室,開始教我們韓語的發音,原來韓語和漢語差不多,都有發音字母,雖然有相似的地方,但是發起音來還是有些拗口。

        老師說她曾經在韓國打工,給她印象最深的就是韓國的飲食。特別是韓國的冷面,不像我們在炎熱的夏天吃,她們吃冷面通常都是在冬天,圍著厚厚的一層被,吃著帶些薄冰的冷面。而在夏天,她們都會吃火鍋。

        老師給我們放了一期跑男,是嘉賓去韓國的那期,關于韓國飲食的。嘉賓為了完成任務必須吃掉給出的食物,這些美食需要嘉賓自己去美食廣場購買,而且食物只有韓語發音,嘉賓們并不知道需要買的東西真正是什么。甚至不知道需要薄皮吃就放到了嘴里?茨嵌我曨l,給我印象最深刻的就是吃活章魚,把活章魚切成一段一段的。視頻里沒有錄制吃的鏡頭,我一直以為是后期會煮的。

        但是老師說,就像視頻里那樣吃,吃活的,每一段都在動。章魚都有小吸盤,老師說,吃的時候會蘸著香油一類的調料一起吃,調料里會有鹽,章魚就不會吸住我們。老師說,小孩子吃的都是烤的章魚,對于我們來說還可以接受。

        老師說還有拌生牛片,放上各種調料。老師說韓國的牛肉很貴,因為韓國的地很少,因此牛變的很珍貴。

        我一直以來對韓國的印象就是韓國美女很多,沒想到美食也很多,每個國家的文化都不一樣,了解一點其他國家的文化也很有趣,期待下一次上韓語課。

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